Alimentos
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00:00:0012:02Hoy por Hoy Cuenca
Un ‘foodtruck’ para recorrer los pueblos de Cuenca con sede en Barchín del Hoyo
De un tiempo a esta parte se están popularizando los servicios de comidas en los ‘foodtruck’. Este vocablo inglés, traducido literalmente significa camión de comida, y define muy bien el servicio que ofrece. Son establecimientos rodantes especializados que recorren las carreteras para aparcar en el punto de venta elegido. El emprendedor Javier Santiago conduce uno de estos camiones de comida desde el municipio conquense de Barchín del Hoyo. Es el pueblo de su familia al que ha regresado después de vivir en Valencia con una idea de negocio. Formado en panadería, Santiago ha puesto en marcha un obrador en esta localidad manchega como sede del negocio rodante. El objetivo es elaborar pan y repostería que posteriormente se repartiría con el ‘foodtruck’, un vehículo con el que acudir también a eventos y ferias. Mientras todo esto se pone a rodar, Javier ha aparcado ya este verano junto a la piscina de Barchín, negocio que ha regentado, para servir paellas elaboradas en la cocina de su camión. Esta idea de negocio ha contado con el impulso y asesoramiento de Integra 22, un programa piloto creado especialmente para afrontar el reto demográfico y que se puso en marcha en los últimos meses a través del Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación de Cuenca. El objetivo es atraer inversores, ayudar y asesorar a emprender en la zona, ofrecer servicios comunes, gestionar acciones formativas… Otra de las labores que llevan a cabo es una intensa actividad a través de redes sociales donde se promocionan los comercios y empresas de la comarca en la que actúa, la comprendida entre San Lorenzo de la Parrilla y Valverde de Júcar. Integra 22 ha conseguido atraer ya tres emprendedores. Actualmente han seguido y asesorado a tres proyectos que ya han cristalizado. Además del ‘foodtruck’ de Javier Santiago, un bar en la localidad de Poveda de la Obispalía promovido por Mirian González. Con ambos hemos charlado en Hoy por Hoy Cuenca.
03/09/2020 | 12:02
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00:00:0007:47Somos un incordio
Filosofía: Tomarse un café
Ana Carrasco Conde regresa esta temporada con el objetivo de seguir 'incordiando'. Esta primera sesión apuesta por hablar de un gesto muy necesario en la vuelta de vacaciones. ¿Qué está diciendo la gente cuando dice esa frase de "sin un café no soy persona"? ¿Cómo es el café que hacemos para desacelerarnos? ¿El café de la mañana es rutina o ritual?
03/09/2020 | 07:47
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00:00:0005:12Hoy por Hoy Ciudad Real
José Antonio Elejaga, el Mago del Gin Tonic, nos trae esta semana este refrescante combinado que tiene como base la ginebra: el Tom Collins
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02/09/2020 | 05:12
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00:00:0007:12Hoy por Hoy Aranda
Marta & Maté: Joven calidad
La bodega ribereña, desde Gumiel de Mercado, elabora vinos fantásticos pese a su corta edad y se encuentra en plena expansión
02/09/2020 | 07:12
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00:00:0007:07Un balcón a la Ribera
Bodegas Malacuera: Vinos canallas
La bodega de Castrillo elabora creaciones de mucha calidad y con un toque chisposo que le hacen única
02/09/2020 | 07:07
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00:00:0020:37Hoy por Hoy Ciudad Real
El presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, habla del futuro de Fenavin y repasa la actualidad de la provincia
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02/09/2020 | 20:37
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00:00:0010:04Hoy por Hoy Ciudad Real
En Entre Vinos conocemos El Adivino, el primer vino con realidad aumentada
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01/09/2020 | 10:04
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (01/09/2020)
Leonmanso presenta nuevo videoclip de su disco de 2018. Un tema antibelicista que ha surgido en este formato después de que este año publicara ya otro disco (Elàstic) grabado en el confinamiento. Conectamos con el cementerio de Bunyola para seguir la pista de tres menorquines que desaparecieron en tiempo de la Guerra Civil y que se cree que están enterrados allí en una fosa. Conocemos el aceite de oliva que produce la finca ecológica Morvedra Vell en el espacio ECO SER que hacemos con APAEM. En Exquisita Menorca nos dejamos llevar por las sugerencias de Bar a Vins y sus platos como el Jaleo de pulpo. Cristian Fondevila nos habla de Assembler School of Software Engineering. Núria Pons nos presenta la campaña "Mô Comercial te informa". The Triquinis, el grupo de rock más surfero de estas costas ofrece su concierto de fin de verano hoy en el Claustre. Y más.
01/09/2020 | 01:39:59
