Alimentos
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00:00:0028:22Cronovisor
Antropología del Olivo
Además de ser un elemento culinario de gran valor, el aceite es un producto de prestigio desde la antigua Grecia. Atenea, diosa de Atenas, está vinculada a este árbol cuya extensión por todo el Mediterráneo marca la identidad de todas sus culturas. Jesús Callejo y el historiador Vicente Ruiz nos adentran en el mundo simbólico y mágico del aceite
05/11/2023 | 28:22
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00:00:0007:01La última y nos vamos
Pepe Rubio descubre la absenta
En algún lugar creyó leer que a los hermanos Machado, Antonio y Manuel, les gustaba beber copitas de "elixénder". Los repitió muchas veces y a distintas personas. Hasta que por la descripción, dedujimos que hablaba de la absenta. Escuchen.
25/10/2023 | 07:01
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00:00:0011:21Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria y Virginia San José.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria y Virginia San José.
24/10/2023 | 11:21
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00:00:0015:03A pie de calle
Cocina enlatada - A pie de calle 23-10-2023
Jorge Sobrino y Manuel Morillo bajan A pie de calle a la Plaza del Pradillo de Móstoles en el Día Mundial de la Comida en Lata. ¿Le gusta la comida enlatada? ¿Las usa habitualmente?
23/10/2023 | 15:03
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00:00:0000:31Hoy por Hoy Matinal Galicia
Comesaña: "Prohibiremos a compra de bebidas enerxéticas a menores de 18 anos"
Comesaña: "Prohibiremos a compra de bebidas enerxéticas a menores de 18 anos"
18/10/2023 | 00:31
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00:00:0001:28Hoy por Hoy La Rioja
El Consejo Regulador ratifica que no haya nuevas plantaciones de viñedo en los tres próximos años
El Consejo Regulador ratifica que no haya nuevas plantaciones de viñedo en los tres próximos años
17/10/2023 | 01:28
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00:00:0005:26Hoy por Hoy La Rioja
“El gran reto de la panadería artesana pasa por el relevo generacional”
“El gran reto de la panadería artesana pasa por el relevo generacional”
16/10/2023 | 05:26
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00:00:0001:11Hora 14
El descubrimiento de la soja marina
Así es el 'superalimento' rico en proteínas que entusiasma al chef Ángel León.
11/10/2023 | 01:11
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00:00:0018:57Entrevistas
El vino a través de la historia
Pedro Trapero es autor del libro 'La vitivinicultura en Hispania'. Con él hacemos un repaso por la historia de una bebida consumida por muchas civilizaciones: el vino
10/10/2023 | 18:57
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00:00:0006:37Hoy por Hoy Madrid Norte
Entrevista a Eva Miquel, de APISCAM, sobre la XXII Feria de la Miel de Navacerrada
La Feria de la Miel de Navacerrada cumple su XII edición ofreciendo las mejores mieles de la región madrileña del 12 al 15 de octubre en la Casa de la Cultura de la localidad. Se ha convertido en un evento tradicional en la Comunidad de Madrid que además acoge exposiciones, conferencias y talleres para conocer y promover el oficio milenario de la apicultura.
09/10/2023 | 06:37
