Alta gastronomía
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0059:41Gastro SER
Gastro SER | José Carlos Capel y el fin de la crítica gastronómica
Además de comentar algunas de las novedades de Madrid Fusión 2026, el crítico gastronómico más influyente de España reflexiona sobre el estado actual de la gastronomía española y rememora algunas de sus comidas más memorables. Con Santi Rivas, además, hablamos de vino y geopolítica.
23/01/2026 | 59:41
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0019:26La Ventana de Cantabria
La Ventana de Cantabria (16/01/2026)
Cada tarde abre La Ventana de Cantabria a otros protagonistas y con un punto de vista desenfadado
16/01/2026 | 19:26
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0059:47SER Deportivos Córdoba
SER Deportivos Córdoba (26/11/2025)
Toda la información deportiva de Córdoba y provincia.
26/11/2025 | 59:47
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:32:44Hoy por Hoy Córdoba
Hoy por Hoy Córdoba (26/11/2025)
Magazine de ocio, actualidad y cultura de Córdoba y provincia.
26/11/2025 | 01:32:44
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0010:21Hoy por Hoy matinal Málaga
"Es el cacao malagueño" I Jiménez Luque, chef
Una chef convierte la algarroba en un producto de alta cocina: "Es el cacao malagueño"
26/11/2025 | 10:21
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0009:57Hoy por Hoy Matinal Sevilla
Hoy por Hoy Matinal Sevilla 07:20 (26/11/2025)
La información de la provincia de Sevilla desde primera hora de la mañana, con toda la actualidad del tiempo, tráfico y las noticias más destacadas.
26/11/2025 | 09:57
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0052:35El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:06:48Gastro SER
Gastro SER | Coco Montes (Pabú) y el 'efecto estrella Michelin'
Hablamos con el chef de Pabú de cómo ha sido su primer año con estrella Michelin, le preguntamos por cuestiones espinosas y nos cuenta qué restaurantes cree que conseguirán estrella en la gala de Michelin en Málaga.
20/11/2025 | 01:06:48
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0004:43Gastro SER
Reportaje | Rasmus Munk: "La comida también puede ser un medio para el discurso social"
El cocinero danés, chef de Alchemist, ha sucedido a Dabiz Muñoz al frente de la lista de The Best Chef Awards. Un reportaje de Carlos Álvarez Trasobares.
13/10/2025 | 04:43
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
00:00:0001:00:26Gastro SER
Gastro SER | Un baño de nostalgia, con El Pingue
En un mundo en el que todo va muy rápido y en el que lo más importante es producir (para luego fardar), parece que la nostalgia está mal vista (si no tiene forma de croqueta, claro). Pero la nostalgia también es reconfortante y necesaria. Por eso nos damos un baño de nostalgia con El Pingue (Roberto Paredes) y nos asomamos a los recuerdos de Maria Nicolau, Claudia Polo, Eric Vernacci, Jorge Guitián o Ana Luisa Islas. Además, Antonio Martínez Asensio nos habla de la magdalena de Proust, y la psicóloga Ana Martín Carrero nos aclara por qué un aroma puede evocar tantos sentimientos.
19/09/2025 | 01:00:26
