Alta gastronomía
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00:00:0005:12Cadena SER, audios extra
El plancton marino, un ingrediente gourmet
El ingrediente marino que se ha convertido en tendencia
21/10/2017 | 05:12
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00:00:0005:17Hoy por Hoy Sevilla
Julio Fernández, ensalada de espinacas, rúcula y membrillo
Chef de Abantal, estrella Michelín
22/09/2017 | 05:17
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00:00:0003:40Hoy por Hoy Sevilla
Julio Fernández, receta marinera de fideos con caballa
Estrella Michelín de Abantal
15/09/2017 | 03:40
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00:00:0013:40Hoy por Hoy Guadalajara
Entrevista restaurante Kaiseki (Hoy por Hoy Guadalajara 06/09/2017)
Entrevista restaurante Kaiseki (Hoy por Hoy Guadalajara 06/09/2017)
06/09/2017 | 13:40
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00:00:0028:10Actualidad
Actualidad (29/08/2017) - Un viaje gastronómico alrededor del mundo con Pau Arenós
El crítico de alta cocina recorre 32 países en busca de la comida perfecta en '¡Plato!', su último libro
29/08/2017 | 28:10
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00:00:0026:47Hora 25
Gastronomía: la Francia del XIX y el libro de Almudena Villegas
La Francia del XIX y el libro de Almudena Villegas, Carlos Cano y la receta Martín Berasategui con técnicas clásicas
11/08/2017 | 26:47
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00:00:0025:45Número dos
El número dos (30/07/17) - Detrás de los fogones
Conocemos más a dentro el mundo de la cocina.
30/07/2017 | 25:45
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00:00:0025:52Cadena SER, audios extra
Gastronomía: 'De Apicio a la novela negra gastronómica de Yanet Acosta'
Nuestro espacio semanal de gastronomía en Hora 25 con Carlos G. Cano y Martín Berasategui
28/07/2017 | 25:52
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00:00:0009:42Hoy por Hoy Cuenca
Nacho Ruiz: un cocinero de Cuenca en la producción de Master Chef
Juan Ignacio Ruiz, o Nacho, como todos le conocen, forma parte del equipo de producción del programa Master Chef (TVE). Comenzó como monitor en los campamentos de verano del programa, también es chef de las pruebas de exteriores y estos días forma parte del jurado en el casting de selección de los niños que participarán en el programa Master chef Junior 5. Hemos hablado con él en ‘Hoy por Hoy Cuenca’.
27/07/2017 | 09:42
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00:00:0023:20La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica (24/06/2017)
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sábados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com. Festival PortAmérica
25/06/2017 | 23:20
