Alta gastronomía
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00:00:0019:32Cadena SER, audios extra
¿Dónde caerán las estrellas Michelin?
Michelin ha anunciado la mayor lluvia de estrellas en 25 años. Lo comentamos con su director de comunicación, Ángel Pardo y con Manuel Domínguez (Lúa), Pedro Mario Pérez (El Ermitaño) y Arantxa Sainz (Tatau Bistró).
18/11/2016 | 19:32
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00:00:0026:39La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica con el consultor gastronómico Constantino Iglesias (15/10/2016)
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com
15/10/2016 | 26:39
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00:00:0007:12Cadena SER, audios extra
FaceTime con Sergi Arola
El chef catalán acaba de anunciar que cierra su restaurante con dos estrellas Michelin. ¿Qué le ha llevado a tomar esa decisión? ¿Qué hará a partir de ahora?
14/09/2016 | 07:12
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00:00:0045:03La Ventana
Nishikori dice que le echan la bronca porque se fue doce minutillos... pero tenía que liberar a Willy
'El Recreo' con Edgar Hita, Sebas Maspons y Mari Luz Peinado
15/08/2016 | 45:03
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00:00:0028:03La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica (18/06/2016) Entrevista a Pepe Solla y a Graciela Mariño. "Cociña ConCiencia"
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com Especial certamen COCIÑA ConCiencia entrevistando a Graciela Ramilo (organizadora desde el Instituto de Investigaciones Mariñas) y a Pepe Solla (Chef estrella Michelín perteneciente al Grupo NOVE).
19/06/2016 | 28:03
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00:00:0010:34SER Ciudad Real, audios extra
ENTREVISTA A MARQUINETTI / PREMIO COMUNICACION 2016
ENTREVISTA A MARQUINETTI / PREMIO COMUNICACION 2016
06/06/2016 | 10:34
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00:00:0007:43Hoy por Hoy Huelva
El chef onubense Xaty Elías nos habla de su experiencia en EStados Unidos y del nuevo proyecto The Table By... en Madrid
Proyecto 'The table by...'
06/05/2016 | 07:43
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00:00:0011:58Hoy por Hoy Alicante
Play Gastro Alicante | Patricia Dios, chef del Restaurante Fondillón (Hotel Amérigo) | 22/04/2016
Play Gastro Alicante | Patricia Dios, chef del Restaurante Fondillón (Hotel Amérigo) | 22/04/2016
22/04/2016 | 11:58
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00:00:0035:18Cadena SER, audios extra
'La cuina del futur serà de contrastos i incongruències, de dir: com és que mengem això que potser no és bo per la salut però sí per la ment?'
Història de vida de Pere Castells, expert en química culinària i col·laborador de Ferran Adrià, autor de 'La cuina del futur'
16/03/2016 | 35:18
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00:00:0010:57SER Madrid Norte, audios extra
Organización de una cocina profesional
Espacio de Cocina de temporada en el que hablamos de cómo se organiza una cocina de manera profesional
13/01/2016 | 10:57
