Alta gastronomía
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00:00:0024:32Gastronomía
En Corea no solo comen kimchi
Recién llegados de Seúl, Paolo Casagrande y Carlos G. Cano repasanlo más destacado de la gastronomía coreana y, por si te entra hambre, Martín Berasategui propone una receta supersencilla y suculenta
21/06/2019 | 24:32
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00:00:0015:02Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista al chef Andrea Tumbarello
El Restaurante Vivanco inicia el 7 de marzo un viaje por el paladar irrepetible. Estrellas entre viñedos reúne a grandes expertos en sus respectivas especialidades: Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa protagonizarán las primeras jornadas, que se celebrarán durante el primer semestre y se ampliarán durante la segunda parte del año en el restaurante ubicado en Briones, La Rioja. El 7 de marzo Andrea Tumbarello, chef y dueño del restaurante Don Giovanni (Madrid), conocido como el Rey de la Trufa por la excelencia con la que maneja este delicado y costoso hongo, será el primero en ofrecer el menú Aromas de trufa y vino.
05/03/2019 | 15:02
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00:00:0013:07Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 28/02/2019
Vicente Castelló, Premio Nacional de Gastronomía 2018
28/02/2019 | 13:07
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00:00:0006:51Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa (/21/02/2019)
Alicante Gastronómica
21/02/2019 | 06:51
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00:00:0018:50Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 14/02/2019
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 14/02/2019
14/02/2019 | 18:50
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00:00:0019:33Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 07/02/2019
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 07/02/2019
07/02/2019 | 19:33
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00:00:0008:31Actualidad
Quique Dacosta: "A la alta cocina no se le ha ido la cabeza"
Con 3 estrellas Michelin y cuatro restaurantes en Valencia, Quique Dacosta presenta en Madrid Fusión la ponencia El sabor de la belleza
28/01/2019 | 08:31




