Bares

Cadena SER, audios extra

"No me lo puedo creer": la historia del "guiri" que mojó gambas en café con leche que arrasa en redes

Mariano García relata su anécdota más rocambolesca tras cinco décadas detrás del mostrador.

06/07/2023 | 01:37

Radio Córdoba, audios extra

Hablamos con Sergio Rodríguez y Falete San Miguel, presidente y vicepresidente de Hostecor

Nos cuentan cómo será la nueva etapa de Hostecor y cuáles van a ser las prioridades de la nueva directiva

05/07/2023 | 24:59

Hoy por Hoy Vitoria

Entrevista a Elena Martín; Presidenta de SEA Hostelería: "Todo es negociable un buen profesional no se irá por un problema de dinero"

Ya ha comenzado el verano, y como cada año surge el mismo problema en la hostelería, la falta de personal, bien sean camareros o cocineros. Ya estamos viendo desde hace unos meses en las redes sociales como muchos bares y restaurante están pidiendo personal. Hay que decir que este problema, de la falta de personal formado, se ha visto acrecentado desde la pandemia de la Covid-19, en el que muchos trabajadores optaron por otros sectores ante las condiciones que se han denunciado historicamente por parte de sindicatos y empleados en cuanto a las condiciones de la hostelería, reflejadas sobre todo en el salario, los horarios y la conciliación familiar.

23/06/2023 | 18:15

El rincón y la esquina

Las otras vecindades

Solemos llamar vecinos a aquellos con quienes compartimos paredes, tapias, portales, acera, calle, terreno... ¿Pero han pensado alguna vez en los otros vecinos que nos rodean? Aquellos primeros pequeños vecinos de pupitre, los vecinos de autobús, tren y avión, los vecinos de ascensor, de trabajo, los vecinos de mesa en los restaurantes, vecinos de cines y teatros, de camas de hospital, de salas de espera, vecinos de agenda, de estadio, de club social... La palabra "blanca" es vecina de "nieve", el trueno es vecino del relámpago, el cubo del mocho de fregona, la "epidermis" de la "dermis", el rincón de la esquina. "Que tu mano izquierda no sepa lo que hace su vecina, la mano derecha" (Evangelio según San Mateo. Capítulo 6. Versículo 3). Piense. ¿Quiénes son sus otros vecinos? Preguntas para Marta Sanz y Manuel Delgado

14/06/2023 | 38:05

Hoy por Hoy matinal Málaga

"Esperamos que nos declaren ZAS y no puedan abrirse más bares" JL Rueda, vecinos Huelin

Comienza la temporada alta de terrazas y los problemas de ruido en Málaga

25/04/2023 | 03:18

Hoy por Hoy Vitoria

Cristina, dueña del 'Imaz' en Zalduondo: "Un pueblo sin bar se muere"

24/04/2023 | 21:39

Hora 25 de los negocios

¿Tienen futuro las propinas en un mundo con menos efectivo?

Dejar propina en España no es obligatorio pero sí ha sido una costumbre durante años que se está perdiendo. Es lo que denuncian los trabajadores del sector que están viendo como el dinero que recogen en propinas cae a medida que los clientes pagan con tarjeta de crédito. Hablamos sobre el futuro de las propinas con Miguel Almunia, profesor de economía en CUNEF.

07/04/2023 | 13:34

Hoy por Hoy Bierzo

Entrevista a Tito, de La Lonja de Ponferrada

Sección de la Academia Leonesa de Gastronomía dedicado al bar La Lonja de Ponferrada, especializado en productos del mar

20/02/2023 | 00:00

Hoy por Hoy Bierzo

La hora de Horacio, un homenaje al 'trotamundos' cacabelense

El bar 'La hora de Horacio' acaba de abrir sus puertas en Cacabelos. La hija de Horacio Guerra ha querido homenajear así al conocido periodista 'trotamundos' de Cacabelos

01/02/2023 | 08:42

Hoy por Hoy Vitoria

Javier, propietario del Zeppelin, habla sobre la reapertura del 'Templo' de los universiatarios de Vitoria

El bar Zeppelin cerró hace unos años y reabre el 9 de marzo. Se le conoce como el 'Templo' de los universiatarios de Vitoria

31/01/2023 | 02:33