Aves (gastronomía)
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00:00:0019:00A vivir que son dos días
¿Qué relación existe entre una gallina y un Tiranosaurio Rex?
Nuestra experta en nutrición Ángela Quintas nos cuenta curiosidades sobre la gallina. Y nuestro catador oficial, el humorista Manuel Burque, prueba la ensalada de gallina que trae al estudio de 'A vivir', Chema Claudio, chef y propietario del restaurante 'Juan Raro'.
16/02/2020 | 19:00
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00:00:0043:21Tertulia de humoristas gráficos
'La Codorniz' y el 'humor blanco' durante el franquismo
Los humoristas gráficos Peridis, Julio Rey, Aleix Saló y Mauro Entrialgo charlan sobre una de las noticias de la semana, la censura parental y sobre el humor en la época franquista. Nos visitan Felipe Cabrerizo y Santiago Aguilar, autores de 'La codorniz. De la revista a la pantalla (y viceversa)' para hablar sobre la revista semanal 'La Codorniz', nacida en la posguerra y pionera en el humor gráfico que acumuló a grandes escritores, cineastas y dibujantes entre sus páginas
18/01/2020 | 43:21
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00:00:0007:15Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con perdiz.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con perdiz.
02/12/2019 | 07:15
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00:00:0007:40Hoy por Hoy Segovia
José Luis Yusto habla del premio Fuentes Claras que recibirá la Asociación Amigos de la gallina negra castellana con sede en Cuéllar
El presidente de Ganeca, José Luis Yusto habla del premio Fuentes Claras que recibirá la Asociación Amigos de la gallina negra castellana con sede en Cuéllar
13/11/2019 | 07:40
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00:00:0007:01Radio Bilbao, audios extra
La receta del Basuki
Ismael Valle, cocinero del restaurante Basuki, nos propone Ramen de pollo, pork belly y huevo de remolacha
02/10/2019 | 07:01
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00:00:0019:28SER Gastro Navarra
La Cocina Elegante de Javier Cameros Sierra (15/06/2019)
Sobre platos elaborados a base de pato
15/06/2019 | 19:28
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00:00:0012:03Hoy por Hoy Sevilla
Víctor José Martínez, director general de Procavi
Es la cuarta empresa europea en producción de carne de pavo
10/06/2019 | 12:03
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00:00:0011:31Hoy por Hoy La Manchuela
Juan Vila, impulsor de la asociación vecinal y del proyecto de granjas de pollo ecológico
Asociacionismo y producción ecológica, el futuro de Campillo de Altobuey. Un empresario de la localidad, Juan Vila, pretende aprovechar la unión vecinal surgida como rechazo a las macrogranjas para plantear nuevos modelos de desarrollo en el municipio.
17/04/2019 | 11:31
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00:00:0001:39:13Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (05/02/2019)
Vuelve la Feria de la Perdiz. José Riudavets nos explica las novedades. El portavoz de Naturgy en Menorca Roberto Hernández nos avanza cómo será la instauración del gas canalizado en la isla. En el espacio de economía comentamos los últimos datos del paro. En Exquisita Menorca abrimos una sección con recetas del chef Tomás Cano. Hoy toca raya confitada. Otro nuevo espacio se inaugura hoy; La mirada socialista, con la intervención de Hector Pons. Y hemos invitado a Manuel Jaén Palacios que en otro tiempo fue diputado por el Partido Popular y que ayudó al español Joaquín José Martínez a eludir el corredor de la muerte en Florida (EEUU). Con él hablamos del caso de Pablo Ibar. Y más.
05/02/2019 | 01:39:13
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00:00:0009:28Hoy por Hoy Tenerife
ENTREVISTA A JUAN CAPOTE (23/01/2019)
ENTREVISTA A JUAN CAPOTE (23/01/2019)
23/01/2019 | 09:28
