Chocolate
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00:00:0011:57Hoy por Hoy La Rioja
El maestro pastelero Juan Ángel Rodrigálvarez defiende las propiedades saludables de un buen chocolate
El maestro pastelero Juan Ángel Rodrigálvarez defiende las propiedades saludables de un buen chocolate
13/09/2022 | 11:57
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00:00:0025:01Cadena SER, audios extra
El Balcó (08/04/22) - Plans de finde
Amb Joan Bofill, Alba Riera, Ivan Díez i Anna Puigboltas
08/04/2022 | 25:01
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00:00:0033:39Las preguntas de Broncano
Por qué cada vez menos jóvenes se sacan el carnet de conducir
Cada vez menos jóvenes se sacan el carnet de conducir. Según los datos de la DGT, desde 2011 la tasa de permisos registrados en España ha bajado y, especialmente, en las grandes ciudades. Enviamos a Manuel Burque a averiguar el por qué de esta tendencia entre los jóvenes y nos lo explica Mariano Urraco, profesor de Sociología en la Universidad a Distancia de Madrid.Además, Ángela Quintas y Raquel González, catadora de cacao y chocolate, y cofundadora de Kaitxo, nos hablan sobre las vainas de café.
20/02/2022 | 33:39
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00:00:0010:54Hoy por Hoy Ciudad Real
'Postales Manchegas', con Mireia Morollón: Historia del Chocolate en Ciudad Real
Repasamos sus orígenes y cómo llegó a España, además de las fábricas que ha habido en la provincia de Ciudad Real a lo largo de la historia
26/01/2022 | 10:54
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00:00:0057:36Código de barras
La crudeza de un "no va más"
Las casas de apuestas online cada vez invierten más en publicidad, y eso está provocando que aumenten los casos de adicción al juego. Irene, una ex crupier, nos explica cómo funciona el mundo de los casinos y la frialdad con la que se trata a casos delicados en ese contexto. Hablamos también sobre artesanía. En una época en la que compramos cada vez más en grandes superficies, ¿en qué situación están los artesanos? Varios de ellos nos han comentado cómo ven actualmente la posición de su trabajo. Y para terminar el último programa del año, aprendemos a fabricar chocolate con nuestra compañera Aida Bao y con Helen, directora de la Escuela de Chocolate de Madrid. Un pequeño spoiler: el resultado dejó a todo el equipo muy contento.
26/12/2021 | 57:36
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00:00:0009:54Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Algarroba ibicenca para fabricar chocolate, barritas energéticas y hasta cerveza
En el espacio de promoción agroalimentaria del Consell de Ibiza conocemos las nuevas líneas de productos por las que está apostando Frutos Secos Ibiza
10/12/2021 | 09:54
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00:00:0010:19Cadena SER, audios extra
El Balcó (14/09/2021) - Hemeroteca amb Xavier Cazeneuve
El dia mundial de la xocolata
14/09/2021 | 10:19
