Cocina italiana
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00:00:0015:02Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista al chef Andrea Tumbarello
El Restaurante Vivanco inicia el 7 de marzo un viaje por el paladar irrepetible. Estrellas entre viñedos reúne a grandes expertos en sus respectivas especialidades: Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa protagonizarán las primeras jornadas, que se celebrarán durante el primer semestre y se ampliarán durante la segunda parte del año en el restaurante ubicado en Briones, La Rioja. El 7 de marzo Andrea Tumbarello, chef y dueño del restaurante Don Giovanni (Madrid), conocido como el Rey de la Trufa por la excelencia con la que maneja este delicado y costoso hongo, será el primero en ofrecer el menú Aromas de trufa y vino.
05/03/2019 | 15:02
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00:00:0025:36Cuerpos especiales
Dani García: "Prefiero hacer otra cosa"
El cocinero debuta en la televisión con "Hacer de comer" en La 1
04/03/2019 | 25:36
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00:00:0002:59Desayunología
Oda al panettone
Anna Mayer y Jordi Morelló nos ayudan saber más de este dulce navideño italiano
07/12/2018 | 02:59
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00:00:0003:09Cadena SER, audios extra
Radiorreceta: ñoquis a la romana
La crítica gastronómica Ymelda Moreno, coordinadora de la Guía Repsol, comparte con nosotros su receta de los ñoquis a la romana
17/10/2018 | 03:09
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00:00:0019:14Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa y Andréa Donara | 14/09/2018
"La carbonara, el plato italiano más maltratado de la historia"
14/09/2018 | 19:14
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00:00:0013:49Radio Bilbao, audios extra
Entrevista: 'Bilbao Taste Nagusia'
La gastronomía bilbaína celebra el 40 aniversario de Aste Nagusia con menús especiales y con webapp
27/07/2018 | 13:49
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00:00:0014:50SER Toledo, audios extra
En "La Guia Chozas" hoy visitamos el restaurante Marló de Cuenca y Albacete
En "La Guia Chozas" hoy visitamos el restaurante Marló de Cuenca y Albacete
11/07/2018 | 14:50
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00:00:0001:51Cadena SER, audios extra
Pasión y energía, las claves para llegar lejos
El tema de la semana resumido en La reseña de Isabel Bolaños
21/04/2018 | 01:51
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00:00:0014:03Cadena SER, audios extra
El éxito del mejor cocinero joven de España
Entrevistamos a David Andrés, jefe de cocina del restaurante ABaC y considerado uno de los 30 jóvenes menores de 30 años más influyentes de Europa.
21/04/2018 | 14:03
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00:00:0004:48Hoy por Hoy Santiago
Entrevista inauguración Gino´s en Santiago de Compostela
El establecimiento de restauración abre sus puertas en Santiago por primera vez en Galicia
16/11/2017 | 04:48
