Cocina regional
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00:00:0001:24:47Hoy por Hoy Magazine
El orgullo a los padres, amigo alegre Usón y la sal en la cocina
Hablamos sobre el orgullo que nos dan nuestros padres, Luis Alegre nos presenta a un nuevo amigo, Jorge Usón. Manuel Martín Loeches nos da una clase de Ciencia sobre la peste negra. Javier Ocaña nos repasa la cartelera de cine y su análisis de The Crown, Ainhoa Aguirregoitia nos habla de un ingrediente básico en casi todas las cocinas, la sal.
17/11/2022 | 01:24:47
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00:00:0019:38Hoy por Hoy Bierzo
Restaurante Vila, de San Facundo
Entrevista a Ricardo Vila, del restaurante Vila, a cargo de la Academia Leonesa de Gastronomía
03/10/2022 | 19:38
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00:00:0018:47Hoy por Hoy Bierzo
Casa Salomé, sabor tradicional en la cuenca minera
Espacio de la Academoa Leonesa de Gastronomía
23/05/2022 | 18:47
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00:00:0011:30Hoy por Hoy Linares
3/6/22 Cocina en la SER. Roscón de Reyes. Guillermo Alonso.
3/6/22 Cocina en la SER. Roscón de Reyes. Guillermo Alonso.
03/01/2022 | 11:30
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00:00:0007:03Hora 14 Ibiza
Sopa de pescado, gallo frito y brownie para la cena de Nochevieja en Ibiza
El cocinero José Miguel Bonet ha vuelto al Hoy por Hoy para contarnos un menú fácil y delicioso para despedir el 2021. Toma Nota!!!!!
31/12/2021 | 07:03
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00:00:0009:19Hoy por Hoy Toledo
Estrellas del sabor de Toledo: Los Fogones de Daniela, donde el cocido se prepara en lumbre durante 2 días
Desde una ensalada que se llama extrovertida, pulpo a la brasa, un cocido que cuece en lumbre 2 días, sin olvidar sus berenjenas con miel de caña al más puro estilo cordobés. En la cocina te espera Daniela, una dominicana que apuesta por Toledo
21/12/2021 | 09:19
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00:00:0004:16Hoy por Hoy Santiago
Entrevistamos a Áxel Smyth, el Chef de Auga e Sal el restaurante de Santiago que cuenta con su primera Estrella Michelin
Otro nuevo reclamo para la hostelería compostelana que cuenta con una nueva Estrella Michelin
15/12/2021 | 04:16
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00:00:0010:00A Vivir Baleares
'Gent d'aquí', 4 diciembre
En 'Gent d'aquí' hemos contado este sábado con Josep Tur, autor del libro 'Història de la cuina i l'alimentació a les Illes Balears'. No te pierdas la entrevista, junto a Jaume Soler, en 'A vivir Baleares'.
04/12/2021 | 10:00
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00:00:0014:06Hoy por Hoy Linares
29/11/21 La cocina de Radio Linares. La mouse y otros conceptos
29/11/21 La cocina de Radio Linares. La mouse y otros conceptos
30/11/2021 | 14:06
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00:00:0007:28Hoy por Hoy Arco Norte
Entrevista a Angela Molina, chef de Restaurante El Sol (Mejor tapa de la Región de Murcia 2021)
Entrevista a Angela Molina, chef de Restaurante El Sol (Mejor tapa de la Región de Murcia 2021)
16/11/2021 | 07:28
