Cocina regional
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00:00:0009:19Hoy por Hoy Toledo
Estrellas del sabor de Toledo: Los Fogones de Daniela, donde el cocido se prepara en lumbre durante 2 días
Desde una ensalada que se llama extrovertida, pulpo a la brasa, un cocido que cuece en lumbre 2 días, sin olvidar sus berenjenas con miel de caña al más puro estilo cordobés. En la cocina te espera Daniela, una dominicana que apuesta por Toledo
21/12/2021 | 09:19
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00:00:0004:16Hoy por Hoy Santiago
Entrevistamos a Áxel Smyth, el Chef de Auga e Sal el restaurante de Santiago que cuenta con su primera Estrella Michelin
Otro nuevo reclamo para la hostelería compostelana que cuenta con una nueva Estrella Michelin
15/12/2021 | 04:16
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00:00:0010:00A Vivir Baleares
'Gent d'aquí', 4 diciembre
En 'Gent d'aquí' hemos contado este sábado con Josep Tur, autor del libro 'Història de la cuina i l'alimentació a les Illes Balears'. No te pierdas la entrevista, junto a Jaume Soler, en 'A vivir Baleares'.
04/12/2021 | 10:00
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00:00:0014:06Hoy por Hoy Linares
29/11/21 La cocina de Radio Linares. La mouse y otros conceptos
29/11/21 La cocina de Radio Linares. La mouse y otros conceptos
30/11/2021 | 14:06
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00:00:0007:28Hoy por Hoy Arco Norte
Entrevista a Angela Molina, chef de Restaurante El Sol (Mejor tapa de la Región de Murcia 2021)
Entrevista a Angela Molina, chef de Restaurante El Sol (Mejor tapa de la Región de Murcia 2021)
16/11/2021 | 07:28
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00:00:0009:44Hoy por Hoy Linares
1/11/21 Cocina. Guillermo Alonso Parrado. Términos culinarios.
1/11/21 Cocina. Guillermo Alonso Parrado. Términos culinarios.
01/11/2021 | 09:44
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00:00:0014:13Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Un homenaje gastronómico 'a la ibicenca' al periodista Jesús Turel, recientemente fallecido
Silvia Castillo dedica su sección quincenal de esta ocasión a recoger voces para explicar la visión de la cocina de Turel y su relación con la gastronomía local
19/10/2021 | 14:13
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00:00:0006:36Hoy por Hoy Región de Murcia
Jorge Martínez, publicista y creativo, nos habla de 'Detrás', su película documental
Entrevista a Jorge Martínez, publicista y creativo, en el programa Hoy por hoy Murcia hablando de 'Detrás', su película documental
08/10/2021 | 06:36
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00:00:0024:37Cadena SER, audios extra
El Balcó (10/09/2021) - Plans de finde
El Balcó (10/09/2021) - Plans de finde
10/09/2021 | 24:37
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00:00:0004:07Hoy por Hoy Segovia
Reoportaje sobre DIVERTICHEF, la masterclass de cocina para niños que organiza Restaurante José María
Reoportaje sobre DIVERTICHEF, la masterclass de cocina para niños que organiza Restaurante José María
06/09/2021 | 04:07
