Cocina regional
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00:00:0019:06Hoy por Hoy Lugo
Restaurante Porto de Rinlo (Rinlo)
Falamos con Iván, propietario do Hotel Restaurante Porto de Rinlo situado a menos de 5 kilómetros da praia de As Catedrais. Iván destaca que as súas especialidades son o arroz caldoso con bogavante e o arroz con pulpo, gambas e nécoras.
16/01/2018 | 19:06
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00:00:0011:40Hoy por Hoy Lugo
Restaurante A Lonxa (Burela)
Falamos con Meli, unha das propietarias do Restaurante A Lonxa, situado en plena lonxa de Burela, quen nos conta que a gran especialidade do local é o peixe fresco, destacando tamén as súas carnes, arroces e postres caseiros.
15/01/2018 | 11:40
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00:00:0007:35Hoy por Hoy Sevilla
"Estos premios vienen a ser los oscar de los libros de cocina"
Julio Fernández, chef Estrella Michelín del Restaurante Abantal
10/01/2018 | 07:35
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00:00:0009:46Hoy por Hoy Burgos
En la cocina 03.01.18
Sección semanal con Nacho Rojo. Alcachofas con foie
03/01/2018 | 09:46
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00:00:0010:53Hoy por Hoy Burgos
En la cocina 20.12.17
Nacho Rojo propone varios platos para mesas navideñas
20/12/2017 | 10:53
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00:00:0012:09Hoy por Hoy Lugo
Casa Grande Restaurante Fervenza (O Corgo)
Falamos con Norman Pérez, propietario da Casa Grande Restaurante Fervenza en O Corgo, o cal destaca a cociña tradicional nun entorno natural a tan só 15 minutos de Lugo.
14/12/2017 | 12:09
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00:00:0009:20Hoy por Hoy Lugo
Mesón-Restaurante Lubre (Lugo)
Conversamos con Rubén Rodríguez, responsable do Mesón-Restaurante Lubre, que nos explica os servizos que ofrece, destacando a proximidade do comezo das xornadas do cocido.
24/11/2017 | 09:20
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00:00:0010:13Hoy por Hoy Lugo
Restaurante Xoiña (Foz)
Falamos con Pepe, xerente do Restaurante Xoiña, onde se poden degustar os mellores pratos de cociña tradicional, destacando o pescado de procedencia salvaxe.
17/11/2017 | 10:13
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00:00:0022:10La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica (11/11/2017)
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com Entrevista a Iván Dominguez y a María Otero
12/11/2017 | 22:10
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00:00:0022:34Cadena SER, audios extra
Entrevista a Karlos Arguiñano
El cocinero más famoso de España acaba de publicar su libro número 54: 'La alegría de cocinar'
10/11/2017 | 22:34
