Cocina vegetariana
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00:00:0003:04Desayunología
Raquel Bernácer: desayunos sin carne
La dietista-nutricionista propone algunos consejos para ir adaptando nuestra dieta a estándares más saludables y respetuosos con el planeta... ¡empezando por la primera comida del día!
26/02/2021 | 03:04
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00:00:0013:27Rojo y negro
Chorizo de calabaza o chorizo de toda la vida
Yonyi Arenas y Fox debaten con el mejor humor sobre qué opción es mejor: la carne de toda la vida o las nuevas formas de alimentos veganos
25/02/2021 | 13:27
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00:00:0009:18Cadena SER, audios extra
Flexitarianos: menos carne y pescado y más alimentos de origen vegetal
Desde Rotterdam saludamos a Raquel Bernácer, autora de "Lunes sin carne": ¿Por qué comer menos carne y pescado? ¿Qué hay del impacto medioambiental de su producción y embalaje? ¿Se consume menos alimentos de origen animal en los Países Bajos? O, ¿qué son los flexitarianos? A estas y otras cuestiones responde la dietista-nutricionista especializada en cocina saludable.
01/02/2021 | 09:18
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00:00:0012:21Hoy por Hoy Bierzo
El nuevo etiquetado, clave para la salud
Espacio de la nutricionista Ariadna Méndez
23/11/2020 | 12:21
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00:00:0006:22Cadena SER, audios extra
Las hamburguesas vegetales no siempre son la opción más saludable
¿Qué contienen las hamburguesas o salchicas hechas con vegetales para emular ese sabor y apariencia a carne? ¿Cuál es su perfil nutricional? ¿Y el de aquellas que compramos en el supermercado? En este "Parece, pero no es" recibimos a Beatriz Robles para resolver nuestras dudas.
10/11/2020 | 06:22
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00:00:0027:11Jugando a las cocinitas
Isabel Vega, jugando a las cocinitas (03/12/2019)
Isabel Vega, directora del club deportivo y de ocio Marismas Wellness Center, nos ha acompañado en Hoy por Hoy Cantabria, en la sección Jugando a las cocinitas y nos ha traído la receta de Verduras Chester, una receta vegetariana que gusta a todo el mundo.
04/12/2019 | 27:11
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00:00:0007:28Hoy por Hoy Salamanca
Nos sentamos en los pupitres del Colegio Sagrado Corazón
En "Nos vamos al cole" los más pequeños hablan en los micrófonos de Radio Salamanca sobre el vegetarianismo
03/10/2019 | 07:28
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00:00:0013:51Antes de que sea tarde
Reducir el consumo de carne
Prestamos atención a la recomendación de la OMS de reducir el consumo de carne. ¿Qué es la carne cultivada? ¿Qué alternativas hay a la carne animal?
03/10/2019 | 13:51
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00:00:0031:42Cadena SER, audios extra
SER Saludable - Capítulo 42: ¿Ser o no ser vegetariano?
SER Saludable - Capítulo 42: ¿Ser o no ser vegetariano?
02/10/2019 | 31:42
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00:00:0022:07Gastronomía
La dieta vegana y flexitariana (que le gusta a la ONU)
Hablamos de cómo combatir el cambio climático a través de la dieta con Cristina Rodrigo (Proveg), Pablo Donoso (La Tía Carlota) y Marta Martínez (Mi Dieta Vegana).
15/08/2019 | 22:07
