Comidas diarias

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Al dente
Más esmorzaret y menos brunch
Ainhoa Aguirregoitia cree que es más apropìado l´esmorzaret y el brunch que ni es desayuno, ni comida ni todo lo contrario. L’esmorzaret, a este no le falta de nada: es una institución social y gastronómica propia de la Comunitat Valenciana. No es un simple desayuno, sino una comida en sí misma, que suele realizarse entre las 9:30 y las 11:30 de la mañana. Se compone de un bocadillo contundente, con carnes a la brasa, embutidos, tortilla, guisos, acompañado de encurtidos, frutos secos, bebida (vino o cerveza) y rematado con café y, en muchos casos, un chupito. Y te quedas como dios.
01/01/2026 | 19:06
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Cadena SER, audios extra
El consejo de Ángela Quintas | El plato de Havard
¿Sabes qué es el palto de Harvard? Ángela nos explica cómo deberíamos estructurar nuestras comidas para comer bien.
25/12/2025 | 02:05
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La última y nos vamos
La última y nos vamos | Un excel para saber con qué familia cenamos en Navidad
El equipo explican cómo se dividen para las comidas navideñas: ¿viajes en avión? ¿un día con un lado de la familia, otro con otro? ¿un excel?
23/12/2025 | 07:21
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Las edades de Millás
Quinta gama: La externalización de la comida que nos hemos tragado sin preguntar
Javier del Pino y Juan José Millás conversan sobre rupturas de parejas en su mejor momento. Con Paqui Ramos recorremos el camino que hace la comida en una empresa de quinta gama.
21/12/2025 | 50:48
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Hoy por Hoy Vitoria
Productos de Calidad y Actividades en el Mercado de Navidad de la Plaza Nueva
Un bote de miel, un buen queso Idiazabal, sal de Añana, un poco de embutido o alguna pieza de artesanía bonita para ayudar a Olentzero y Mari Domingi.Son algunos de los productos que podemos encontrar en el tradicional Mercado de Navidad, en la Plaza Nueva, que este año cuenta con 97 puestos y nos regala, una vez más, una estampa preciosa: los sonidos del gentío y los villancicos, la plaza llena de aromas deliciosos y sabores estupendos, como los del talo o el chocolate caliente.Un año más, la Fundación Vital impulsa esta tradición navideña que permite a alaveses y visitantes llenar sus mesas con productos de calidad. Además, nos proponen actividades como catas, sorteos, pintxo solidario o ¡herri kirolak!
18/12/2025 | 25:21
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El reportaje
Compra saludable, pero un 20% más cara
Mantener una dieta equilibrada que incluya pescado, con fruta y con verdura frescas es cada vez más caro. Lo comprobamos en un supermercado, acompañando a dos consumidoras que realizan compras paralelas, una más sana y otra a base de productos industriales.
14/12/2025 | 08:04
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Radio Periferica
Un menú del día, analizado por un agricultor, una ganadera y un pescador
El coste medio del menú del día es de 14,20€, según un informe de la Confederación Nacional de Hostelería de España. El precio ha subido un 1,5% con respecto al año anterior, pero un 21% más que hace una década. Analizamos qué hay detrás de esta oferta gastronómica con el agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas.
29/11/2025 | 18:15
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La economía en Hoy por Hoy
Vuelve a subir el precio del menú del día en España y alcanza los 14,20€ de media
El análisis de actualidad económica, todas las mañanas a las 07:30.
25/11/2025 | 04:25
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La píldora de Tallón
Asalto en el supermercado
Es una suerte para el negocio que tenga prisa y salga corriendo para comerme lo que he comprado. Así mañana podrán atracarme otra vez. Enhorabuena a los asaltantes.
12/10/2025 | 02:52
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La Ventana
La Ventana a las 16h | Amistad: Un ensayo compartido, Sin móvil hasta los 16 años, Vaya semanita y los influencers gastronómicos
Nuestros invitados de esta tarde se hicieron amigos de manera inesperada, gracias al MUS. En su caso fue la conexión que les permitió iniciar esto tan hermoso que es la amistad y sobre la que han escrito un libro a cuatro manos. Hablamos con Mariano Sigman y Jacobo Bergareche.Un grupo de padres y madres de un centro público de Córdoba están convencidos de que los niños no deberían de tener herramientas como un teléfono móvil a tan temprana edad. Manu Ríos es portavoz de la asociación de Padres del Colegio público López Diéguez. En los últimos años, los influencers gastronómicos han surgido como setas en las redes sociales, que se han especializado en la crítica y el puntaje de comida en los restaurantes a los que van. El programa de humor, 'Vaya Semanita', que se emite todos los jueves a las 11 de la noche en ETB ha reflejado y caricaturizado perfectamente a estos influences en uno de sus sketch.
25/03/2025 | 48:00