Comidas diarias
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00:00:0002:52La píldora de Tallón
Asalto en el supermercado
Es una suerte para el negocio que tenga prisa y salga corriendo para comerme lo que he comprado. Así mañana podrán atracarme otra vez. Enhorabuena a los asaltantes.
12/10/2025 | 02:52
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00:00:0048:00La Ventana
La Ventana a las 16h | Amistad: Un ensayo compartido, Sin móvil hasta los 16 años, Vaya semanita y los influencers gastronómicos
Nuestros invitados de esta tarde se hicieron amigos de manera inesperada, gracias al MUS. En su caso fue la conexión que les permitió iniciar esto tan hermoso que es la amistad y sobre la que han escrito un libro a cuatro manos. Hablamos con Mariano Sigman y Jacobo Bergareche.Un grupo de padres y madres de un centro público de Córdoba están convencidos de que los niños no deberían de tener herramientas como un teléfono móvil a tan temprana edad. Manu Ríos es portavoz de la asociación de Padres del Colegio público López Diéguez. En los últimos años, los influencers gastronómicos han surgido como setas en las redes sociales, que se han especializado en la crítica y el puntaje de comida en los restaurantes a los que van. El programa de humor, 'Vaya Semanita', que se emite todos los jueves a las 11 de la noche en ETB ha reflejado y caricaturizado perfectamente a estos influences en uno de sus sketch.
25/03/2025 | 48:00
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00:00:0009:35Hoy por Hoy La Rioja
La importancia de empezar el día con un buen desayuno
En 'SER Gastro' nos interesamos por la fórmula para conseguir un desayuno delicioso y saludable
14/02/2025 | 09:35
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00:00:0038:37El rincón y la esquina
Desayunos
"El Rincón y la Esquina" habla sobre el desayuno, uno de los momentos más importantes del día.. Todos guardamos en la memoria desayunos especiales. Por el entorno, por la compañía, por lo ocurrido, por lo que se dijo, por lo que había sobre la mesa, por el momento en que se produjo... Desayunos con Marta Sanz y Manuel Delgado. l. Aquél que nunca olvidará. ¿Cuándo fue? ¿Dónde estaba? ¿Qué comió, qué bebió, con quién estaba?
05/02/2025 | 38:37
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00:00:0006:44La última y nos vamos
El mejor momento del fin de semana
Pensemos. Llega el fin de semana. Será corto, como todos los fines de semana. Así que pensemos cuál es el mejor momento. ¿Viernes por la noches? ¿Las mañanas de los sábados? ¿Los desayunos? ¿Las comidas? ¿Las fiestas? ¿Las tardes de domingo? ¿Por qué?
10/01/2025 | 06:44
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00:00:0014:18Al dente
Caldos y calduchos
En pleno diciembre, a las puertas del invierno, buscamos el calor también en la gastronomía, esos platos o ingredientes que además de saciarnos nos ayudan a mantener una buena temperatura. Nuestra chef Ainhoa Aguirregoitia nos ha explicado en 'Al Dente' las claves de un buen caldo.
12/12/2024 | 14:18
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00:00:0014:25Al dente
El pollo frito
Un pollo no es solo un pollo, es también un motor económico ya que es la carne más consumida del mundo, por encima de la vaca o del cerdo. El pollo como estilo de vida, es quizá uno de los productos más transparentes de nuestra cocina; por lo presente que está y el poco valor que le damos. Muy pocas veces nos paramos a pensar cuál es su origen o dónde surgen algunas de las recetas más reconocidas del mundo. Nuestra chef personal, Ainhoa Aguirregoitia, nos ha dejado 'Al Dente' el pollo frito.
27/11/2024 | 14:25
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00:00:0016:02Al dente
La cocina inglesa
Para muchos de nosotros comer en Inglaterra es la antítesis de comer bien, y no es algo que discuta. En España, por lo general comemos mucho y bien, eso nos lleva a compararnos con las costumbres culinarias allá donde vayamos y al famoso "como en España, en ningún sitio". Ainhoa Aguirregoitia nos ha hablado de la gastronomía inglesa.
21/11/2024 | 16:02
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00:00:0007:01La última y nos vamos
La última y nos vamos | ¿Cuánto dinero ponemos para el amigo invisible?
Ya tenemos la fecha de la cena de navidad, la hora a la que estamos convocados, el sitio estamos en ello,... Ahora bien, ¿todos queremos hacer el amigo invisible? ¿cuánto dinero estamos dispuestos a poner?
20/11/2024 | 07:01
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00:00:0001:17:06SER Historia
Los cuentos de Hans Christian Andersen
Hans Christian Andersen es un icono de la literatura infantil. A él dedicamos junto a Jesús Callejo el cronovisor de esta semana. No abandonamos el mundo de la magia y la fantasía. Enrique Echazarra, autor del libro Magos y psíquicos (Balazote 2024) nos adentra en la historia de cómo la magia ha variado el pensamiento y la religiosidad del ser humano. Y acabamos el programa estudiando los mitos nórdicos. Lo hacemos junto a Laia San José Beltrán, experta en esta cultura y asesora del libro Mitos y Leyendas Nórdicos (Alma 2023)
05/05/2024 | 01:17:06
