Condimentos
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00:00:0007:43Comer bien
¿Cuánto azúcar consumimos?
Antonio Rodriguez Estrada nos cuenta la cantidad de azúcar que tomamos sin darnos cuenta
18/09/2018 | 07:43
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00:00:0009:40Hoy por Hoy Jaén
Antonio Martell, director comercial de Extrapremium: "Controlamos exhaustivamente toda la infraestructura de las almazaras"
El director comercial de Extrapremium, Antonio Martell, explica los servicios que ofrece su empresa a los responsables de almazaras y socios de cooperativas.
14/09/2018 | 09:40
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00:00:0017:02Hoy por Hoy Jaén
Especial XXXVI Feria Maquinaria Agrícola de Úbeda
Un tramo del programa 'Hoy por Hoy Jaén' se ha realizado este jueves, 13 de septiembre, desde el recinto de la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda. Escucha aquí a los principales protagonistas de su organización.
13/09/2018 | 17:02
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00:00:0014:01Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Aceite de oliva 'made in Ibiza': el oro líquido de las Pitiusas
'Salimos al Campo' con Lara Carretero, que ha venido acompañada del presidente de la Agrupación Olivar de Ibiza
21/08/2018 | 14:01
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00:00:0012:24Hoy por Hoy Jaén
Víctor y Rafael Fortis, responsables de Aceite UNO: "Destinamos el 30% de los beneficios del aceite a una fundación que lucha contra la leucemia infantil"
En 'Hoy por Hoy Jaén' conocemos los detalles de la marca de aceite UNO, aceite temprano picual que destina el 30% de sus beneficios a una fundación que lucha contra la leucemia infantil.
20/08/2018 | 12:24
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00:00:0011:38Hoy por Hoy
Antonio Rodríguez Estrada: "Cuadruplicamos fácilmente el consumo máximo de azúcar recomendado"
Hablamos con Antonio Rodríguez Estrada, creador de la plataforma 'sinazucar.org'
08/08/2018 | 11:38
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00:00:0006:31A Vivir Castilla La Mancha Pueblo a Pueblo
Entrevista Cono de Paola en HXH Toledo
Entrevista Cono de Paola en HXH Toledo
08/08/2018 | 06:31
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00:00:0006:34Hoy por Hoy Cuenca
Platos de colores con las sales de hierbas de una emprendedora de Cuenca
Todo con ingredientes naturales. Los productos que elabora la emprendedora conquense Lucia Navarro se comercializan bajo la marca de La Sal Encantada de Cuenca y están elaborados con sales naturales y con hierbas, especias y flores. ¿Qué se consigue con esto? Que los platos tengan menos sal. “Se reduce la cantidad porque le añadimos plantas con mucho sabor, con otros sabores”, explica Lucía. “A la larga nos vamos quitando también las ganas de comer alimentos con tanto sabor salado”. Este es uno de los proyectos premiados en el concurso Lanzadera de la Diputación Provincial de Cuenca. De momento elaboran sales de tres sabores: Cinco elementos (de color verde y con un sabor más tradicional y mediterráneo a base de tomillo, romero, orégano, perejil, mejorana o tomate seco), Flores (con pétalos de flores de azahar, malva, rosas o hierbabuena, con un sabor fresco y un tono morado) y Artemisa (un poco picante y amarilla porque contiene cúrcuma, pimienta, cáscara de limón, eneldo y albahaca). “Además, estas sales aportan micronutrientes como calcio, fósforo o potasio”, apunta su creadora. En Cuenca se pueden encontrar en algunos restaurantes, herbolarios y tiendas gourmet, además de a través de la web salhierbas-encantada.es. Nos lo ha contado Lucía Navarro en Hoy por Hoy Cuenca.
02/07/2018 | 06:34
