Condimentos
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00:00:0013:50Hoy por Hoy Cuenca
Un aceite de la Alcarria de Cuenca distinguido entre los mejores ecológicos de España
En la localidad de Vellisca, en la Alcarria de Cuenca, hemos conocido las instalaciones de la almazara Olivares de Altomira. Esta empresa cultiva olivares de variedad verdeja en este pueblo y elabora un aceite de oliva de gran calidad que acaba de ser reconocido por la prestigiosa Guía Iberoleum con la quinta mejor nota de los aceites ecológicos de España. Nos han acompañado en este reportaje Jesús Pastor, encargado del cultivo del olivar, y Begoña González, maestra de almazara.
02/06/2021 | 13:50
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00:00:0014:22Hora 14 Jaén
Hora 14 Jaén (10/05/2021)
José Gómez te cuenta las principales noticias del lunes con temas como los últimos datos de la pandemia, las actividades con motivo de Expoliva, la reunión del PFEA y la crónica deportiva con Eduardo Oliver, entre otros asuntos.
10/05/2021 | 14:22
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00:00:0007:24SER Ávila, audios extra
Inversión para profesionalizar el olivar del Tiétar
La Diputación aporta 12.000 euros a la Asociación de Productores Olivareros del Sur de la Provincia para continuar la formación de los agricultores para conseguir la Denominación de Origen. Entrevista con Pedro Gómez, presidente de la Asociación
20/04/2021 | 07:24
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00:00:0059:57Hoy por Hoy Jaén
Grupo Interóleo - Oro de Cánava (08/04/2021)
Repasamos con el Grupo Interóleo el pasado, presente y futuro de Oro de Cánava con su presidente, José Manuel Varela; Bernardo Moya, gerente; Paco Almagro, maestro de almazara y Pedro Ruiz, director comercial de la cooperativa.
09/04/2021 | 59:57
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00:00:0006:25Hoy por Hoy Jódar
Declaraciones del alcalde de Bedmar y Garcíez, Pablo Ruiz, sobre la Feria del Espárrago Blanco
Bedmar se prepara para celebrar su Feria virtual del espárrago blanco el próximo fin de semana
05/04/2021 | 06:25
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00:00:0006:14Hoy por Hoy Linares
Finca San José. Resultado del programa Olivares Vivos. Marifé Bruque.
Finca San José. Resultado del programa Olivares Vivos. Marifé Bruque.
29/03/2021 | 06:14
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00:00:0059:53Hoy por Hoy Jaén
Grupo Interóleo - Aceites Bañón (23/03/2021)
Vuelven los programas especiales del Grupo Interóleo. En esta ocasión nos acercamos a Aceites Bañón. Hablamos con Santiago Bañón, CEO de la empresa, Juan Antonio Mendieta, responsable de la almazara y Pepe Camps, director comercial.
24/03/2021 | 59:53
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00:00:0013:38Hoy por Hoy Jódar
Declaraciones del gerente del CRDO de los Aceites de Sierra Mágina, Jesús Sutil
El Aula de Mágina del CRDO organiza cuatro Mesas Redondas virtuales
10/03/2021 | 13:38
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00:00:0013:05Hoy por Hoy Matinal Cuenca
La provincia de Cuenca lideraba la producción de azafrán en España en el siglo XVIII
“Dos terceras partes del azafrán que se producía en España en el siglo XVIII procedía de Castilla-La Mancha y en su mayoría de la provincia de Cuenca”, explica el profesor Francisco García González, director del Seminario de Historia Social de la Población y catedrático de Historia Moderna de la Facultad de Humanidades de Albacete de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). A esa conclusión se llaga tras analizar los datos del catastro del Marques de la Ensenada elaborado a mediados del siglo XVIII, aunque reconoce García González que la del azafrán “es una historia por hacer”. “Hay poca información sobre este cultivo y Castilla-La Mancha, como región productora, debe asumir ese reto”. Ese es, precisamente, el objetivo de los estudios que se realizan actualmente desde la UCLM a propuesta de la Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha y que, tras empezar el año pasado por la provincia de Cuenca, pretende continuar este 2021 por la de Albacete y a continuación por Ciudad Real y Toledo. Lo hemos contado charlando con el profesor Francisco García González en el espacio SER Universitarios que emitimos cada martes en Hoy por Hoy Cuenca.
09/03/2021 | 13:05
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (09/03/2021)
Análisis del comportamiento de las matriculaciones de vehículos en Cuenca, con Fidel Monedero, presidente de Convecu. SER Participativos, con la portavoz del equipo de Gobierno municipal, Saray Portillo. Entrevista con el alcalde de Cuenca, Darío Dolz, sobre la nueva empresa Lignum Tech. ‘SER Universitarios’: estudio histórico del azafrán, con el profesor de Historia Moderna de la UCLM, Francisco García González. Reportaje: personas sin hogar en Cuenca y programa ‘Calle con corazón’ de Cáritas.
09/03/2021 | 01:40:00
