Croquetas
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00:00:0010:04Hoy por Hoy Cantabria
Croquetas con Jéssica Velásquez del Restobar La Ronda (21/04/2020)
En Hoy por Hoy Cantabria hablamos con Jéssica Velásquez del Restobar La Ronda, en Revilla de Camargo, que nos enseña cómo hacer una croquetas jugosas.
21/04/2020 | 10:04
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00:00:0016:59Siempre pensando en lo mismo
Siempre pensando en las croquetas
¿A quién no le gusta una croqueta? Un placer suculento, repleto de recuerdos, asequible para todos y fácil de comer. Lo de prepararlas ya es otra historia. El tema daría para un programa entero. Pero bueno, vamos a intentar darles algunos consejos.
17/01/2020 | 16:59
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00:00:0004:34Hoy por Hoy La Manchuela
Entrevista a Patricia Redondo, técnico en educación infantil y cocinera aficionada
Patricia intenta seguir la receta de las croquetas de su abuela, y aunque aún no le salen igual, se va acecando.
16/01/2020 | 04:34
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00:00:0004:48Hoy por Hoy La Manchuela
Entrevista a Rocío Moreno, cocinera y gente del Restaurante Casa Rocío
En el Día Mundial de la Croqueta nos cuenta algunos trucos para que sean deliciosas.
16/01/2020 | 04:48
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00:00:0006:48Hoy por Hoy Guadalajara
Mario de Lucas, sección "Cocina con Mario" (15/01/2020)
Sección en la que hablamos sobre la manera de acercar la cocina a nuestro día a día, de una forma fácil y divertida.
15/01/2020 | 06:48
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00:00:0002:21Consultorio de Martín Berasategui
¿Cuántos minutos necesita el rosbif estar en el horno para que esté en su punto?
El consultorio radiofónico de Martín Berasategui, que se emite todos los viernes entre las 11.30 y las 12.00 en el programa Hoy por hoy, sirve para resolver dudas culinarias de todo tipo: trucos, recetas, productos... Basta con dejar una nota de voz en el número de WhatsApp 638 31 34 66 para que el chef con más estrellas Michelin de España explique, por ejemplo, si es mejor preparar la bechamel con caldo o leche o cómo hacer un huevo con puntilla. En los últimos días han llegado preguntas muy interesantes de Ana o Juan Manuel
15/11/2019 | 02:21
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00:00:0002:44Consultorio de Martín Berasategui
El consultorio de Martín Berasategui: Las croquetas, ¿con caldo o con leche?
El cocinero 10 estrellas michelin responde a las dudsa de los oyentes en la cocina. Esta semana, con las croquetas y el pescado a la sal como protagonistas.
27/09/2019 | 02:44
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00:00:0014:01A pie de calle
¿Cuál es su secreto para hacer la mejor croqueta?
"A pìe de calle", martes 11 de junio de 2019
11/06/2019 | 14:01
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00:00:0025:04A Vivir Navarra
La cocina elegante de Javier Cameros Sierra (11/05/2019)
Sobre la semana de la Croqueta
11/05/2019 | 25:04
