Javier Ugidos, chef del restaurante Tobiko de Toledo, ha ganado el campeonato internacional a la mejor croqueta de Madrid Fusión

María Luisa, dueña de La Sastería, nos descubre los secretos de su "alta cocina casera"

Chema Soler, chef La Gastro, comparte el secreto de una de sus creaciones más populares

Breve antología de las creaciones croqueteras del chef Chema Soler

La Pícara gana el primer concurso "Croqueteando por Burgos" organizado por ACOREBU

Siete establecimientos ribereños participan en el concurso "Croqueteando por Burgos" organizado por ACOREBU

El cocinero vasco Senén González, célebre por sus tortillas de patata, apuesta ahora por las croquetas horneables

El concurso finalizó con 32.483 unidades vendidas

Las jornadas, organizadas por ASOHTUR, se celebrarán del 13 al 22 de abril.

Toni nos enseña a cocinar unas riquísimas croquetas elaboradas sin leche

Miguel Carretero, de 26 años, ha ganado en Madrid Fusión el IV concurso internacional de la mejor croqueta del mundo de jamón realizado por la empresa joselito. Tiene un restaurante en Madrid

"Ser Gourmet" se centra este jueves en la croqueta para la que hemos contado con el asesoramiento del chef Manuel Valencia

Un grupo de cocineros catalanes suscribe un comunicado contra de la violencia y, ante las críticas recibidas en Twitter, las croquetas se convierten en uno de los pocos motivos de consenso

Se han vendido 507 croquetas amateurs ‘apadrinadas’

En la cocina, más vale prevenir que curar

En segundo lugar ha quedado Diego Castillo Cano con su Croqueta Mimosa,

El cocinero Ferran Adrià se ha convertido en Trending Topic en Twitter gracias a sus polémicas declaraciones

Este lunes, el mundo entero se rinde a sus sabores para celebrar el Día Internacional de la Croqueta

Es la receta estrella de la cocina de aprovechamiento. De jamón, de cocido, de bacalao... las opciones son infinitas. Sólo tienen un defecto: están fritas y, por tanto, muy grasas. ¿Sabes cómo lograr que sean más sanas? Te contamos el truco.

Nos hacemos cargo de su desconcierto, quizá piense que todo se debe a un malentendido, pero en algún momento debería fingir que le parece normal, y aceptarlo. O anormal, y rechazarlo

El periodista Pepe Monforte lanza un divertido concurso para buscar las mejores recetas

Una de las preparaciones más populares de la cocina casera y el tapeo por toda España

Las croquetas dulces, con sabores como el turrón de Jijona, los Lacasitos o la torrija, ganan presencia en la XXX edicón del Salón de Gourmets

Plato propuesto por el chef Manuel Berlanga