Gastronomía
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00:00:0001:21No soporto
"Es comida de cumpleaños": Manuel Burque la lía tras cargar contra uno de los platos más queridos de la cocina española
El humorista ha compartido con José Luis Sastre algunas de las cosas que más detesta
24/07/2025 | 01:21
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00:00:0007:14Hoy por Hoy Segovia
César Aceves, presidente de Unión de Campesinos de Segovia UCCL, nos habla de la remolacha azucarera que está al borde del colapso.
César Aceves, presidente de Unión de Campesinos de Segovia UCCL, nos habla de la remolacha azucarera que está al borde del colapso.
23/07/2025 | 07:14
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00:00:0012:49Hoy por Hoy A Coruña
Detrás de la barra: Vicenzo Amaddeo, de Ama Italiana Contemporanea
Detrás de la barra: Vicenzo Amaddeo, de Ama Italiana Contemporanea
21/07/2025 | 12:49
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00:00:0005:31SER Viajeros Comunitat Valenciana
Bakano: el nuevo gastrobar colombiano que fusiona tradición y creatividad en Sant Joan d'Alacant
18/07/2025 | 05:31
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00:00:0002:36Hora 14 La Rioja
El 'MAMA Festival Gastronómico' vuelve a Ezcaray en agosto
'MAMA Festival Gastronómico' volverá a Ezcaray los próximos días 1,2 y 3 de agosto, en una cita -organizada por Echaurren y Euro-Toques- que pretende ser un homenaje a todas las cocineras que han gobernado sus casas de comidas ejerciendo como madres y también, en esta ocasión, a la cultura valenciana. Contará con un componente solidario con la degustación, el sábado 2 de agosto, de una paella gigante cuya recaudación irá a los damnificados por la DANA.
17/07/2025 | 02:36
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00:00:0012:05Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
15/07/2025 | 12:05
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00:00:0011:41Hoy por Hoy A Coruña
Detrás de la barra: Miguel Vázquez, de Atípico
Detrás de la barra: Miguel Vázquez, de Atípico
14/07/2025 | 11:41
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00:00:0048:29Las preguntas de Burque
Aterrizar un avión no es tan fácil
En el último programa de la temporada, Manuel Burque descubre que la gente sí cree que podrían aterrizar un avión sólo con instrucciones. Pero la piloto Marta Marot asegura que es completamente imposible hacerlo sin conocimientos. Entre medias, Ignatius Farray asegura que ayudó a aterrizar algunos en el aeropuerto cerca de su casa. Ángela Quintas trae el flan para su despedida hasta septiembre, que nos trae Antonielli, Jefe de cocina Casa Hortensia, para probar. Debe estar bueno porque Miguel Maldonado no ha podido aguantar y se lo ha zampado antes de tiempo.
13/07/2025 | 48:29
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00:00:0028:35Gastro SER
Gastro SER | César Martín: el secreto del éxito de Lakasa
Desde hace mucho tiempo, más de 10 años, hay un restaurante en Madrid del que todo el mundo habla: Lakasa. Incluso cocineros como David Muñoz alaban su cocina y la chef Iris Jordán recuerda su paso por allí con mucho cariño. Hablamos con su alma mater, César Martín, y también descubrimos un lugar increíble en Cantabria y una fruta brasileña que está poniendo en riesgo al Amazonas.
17/08/2025 | 28:35
