Gastronomía
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00:00:0028:02Cadena SER, audios extra
Entrevista a Philippe Regol: el crítico que antes fue cocinero
Hablamos el autor de 'Obervación Gastronómica 2' de algunos de sus restaurantes favoritos, de la película 'Ratatouille', del ego de los chefs y de su "indignante" experiencia con la comida de hospital.
05/10/2022 | 28:02
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00:00:0009:38Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Radio Receta: Pato curado en “sal del cantábrico” y maíz
El chef del restaurante bilbaíno Los Fueros, Paul Ibarra, nos enseña a preparar una receta para disfrutar esta semana
05/10/2022 | 09:38
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00:00:0010:20Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
04/10/2022 | 10:20
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00:00:0019:38Hoy por Hoy Bierzo
Restaurante Vila, de San Facundo
Entrevista a Ricardo Vila, del restaurante Vila, a cargo de la Academia Leonesa de Gastronomía
03/10/2022 | 19:38
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00:00:0054:07Radio Murcia, audios extra
SER Viajeros Región de Murcia (02/10/2022)
Programa especial de la Cadena SER en la Región de Murcia dedicado al turismo, el ocio y el tiempo libre. Los viernes, a última hora del día, y cuando comienza el fin de semana, respasamos toda la oferta turística de la Región de Murcia para que no te pierdas ninguno de sus múltiples eventos, planes y escapadas.
02/10/2022 | 54:07
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00:00:0020:24Hoy por Hoy Vitoria
En la cocina con Jesús Mari Alegría, Pinttu, y Mariajo Otxoa de Eribe.
Nos metemos en la cocina con los Celedones de Oro 2022, con Pinttu, presidente de Musicos Sin Frontera, y Con Marijo, del bar La Unión. Pasamos con ellos deliciosos momentos.
30/09/2022 | 20:24
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00:00:0000:21Hora 14 Madrid Norte
Ismael Llorente, concejal de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Tres Cantos, sobre las jornadas gastronómicas
Llorente enumera las diferentes casas regionales que participarán en estas jornadas y lo que se podrán encontrar aquellos que asistan
29/09/2022 | 00:21
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00:00:0013:30Al dente
Las Especias
Ainhoa Aguirregoitia nos aconseja las especias necesarias para un kit básico de supervivencia y nos enseña cómo preparar unas albóndigas con curry, manzana verde y limón encurtido.
29/09/2022 | 13:30
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00:00:0007:17Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
En los miércoles de radio receta hoy aprendemos a elaborar carrilleras ibéricas al jerez
Nos visita el chef del restaurante Monocromo de Bilbao. Lázaro Carrasco nos contará en nuestras 'Radio Recetas' cómo preparar un plato que aúna tradición y algo de picante.
28/09/2022 | 07:17
