Gastronomía
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (23/11/2021)
Pili Malagarriga nos habla de una jornada de turismo sostenible que se hace este miércoles en el Ateneu de Maó organizada por el Fons Menorquí de cooperació. En portada hablamos de un éxito histórico de la UIB al contar con el interés de una empresa farmaceutica en la síntesis de un componente que puede curar la calcificación vascular, que ha investigado el equipo que conduce Joan Perelló, que nos explica el alcance de este avance. Con Pilar Barrau hablamos de consejos de salud, hoy enfocado en nuestra vista. En la sección de economía recogemos el análisis que hace PIME Menorca de la Ley de Reserva de la Biosfera, con María García. En Exquisita Menorca hablamos de aceite con Toni Pons de Son Felip y también de la variedad de productos que tiene la nueva tienda de VIPER en el polígono de Mahón. Y más.
23/11/2021 | 01:39:53
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00:00:0012:07Hoy por Hoy Matinal Lugo
Matinal Galego Hoy por Hoy Lugo, 8.20
O colexio dos Franciscanos de Lugo conta con máis de setenta escolares aillados por 17 positivos en Covid, entre contaxiados e en cuarentena. Detectáronse 15 casos entre o alumnado e dúas profesoras contaxiadas. O concello de Lugo pasou de 70 positivos pola Covid a 128 casos. Despois son os concellos de Vilalba, con 15, e Outeiro de Rei, con 14, os concellos con máis positivos da provincia. Chegou o Ave a Ourense. O presidente da Deputación de Lugo, José Tomé, califica de fito histórico para Galicia a entrada da Alta Velocidade. A alcaldesa do Folgoso do Courel, Lola Castro, pidelle a Telefónmica que impida o apagón que prevé a multinacional de telecomunicacións a partires do 26 de novembro. UU.AA. seguirá coa retirada de leite das marcas de Lactalis e Larsa nos supermercados. O comité de empresa de Alcoa dí que o goberno é o seu principal enemigo, logo que a ministra de Industria, Reyes Maroto, descartara a intervención pública da planta de San Cibrao. Oxe procederase o alumeado do Nadal, no Mercado Municipal e na Praza de Abastos.
23/11/2021 | 12:07
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00:00:0011:30Cadena SER, audios extra
Entrevista a Nacho Manzano, Premio Nacional de Gastronomía
El chef asturiano, distinguido con dos estrellas Michelin en Casa Marcial, ha sido reconocido con el Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina.
22/11/2021 | 11:30
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00:00:0001:39:21Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (22/11/2021)
Campaña de la lotería de la SER. Conclusiones del congreso de la Red de Universidades de la Serranía Celtibérica, con el profesor de Geografía Joaquín Saúl García Marchante. Entrevista con Luis Carlos Sahuquillo, reelegido secretario genreal del PSOE de Cuenca. App Recupera, con su creador Jaime Terriza. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca. ‘Análisis deportivo’ con Luisja García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
22/11/2021 | 01:39:21
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00:00:0010:16Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista a Joan Roca, cocinero de 'El Celler de Can Roca' (22/11/2021)
De la mano de la Academia riojana de la gastronomía hoy está en Logroño uno de los máximos exponentes de la cocina española. Esta tarde a las 7 y media en el auditorio del ayuntamiento de Logroño, el cocinero Joan Roca hablará de los entresijos, de los secretos del restaurante que regenta junto a sus hermanos Josep y Jordi desde hace 35 años. El Celler de Can Roca, un restaurante que posee tres estrellas Michelín y que fue considerado el mejor del mundo en 2013 y 2015.
22/11/2021 | 10:16
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00:00:0010:16Hoy por Hoy La Rioja
Entrevista a Joan Roca, cocinero de 'El Celler de Can Roca' (22/11/2021)
De la mano de la Academia riojana de la gastronomía hoy está en Logroño uno de los máximos exponentes de la cocina española. Esta tarde a las 7 y media en el auditorio del ayuntamiento de Logroño, el cocinero Joan Roca hablará de los entresijos, de los secretos del restaurante que regenta junto a sus hermanos Josep y Jordi desde hace 35 años. El Celler de Can Roca, un restaurante que posee tres estrellas Michelín y que fue considerado el mejor del mundo en 2013 y 2015.
22/11/2021 | 10:16
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (22/11/2021)
Las legumbres son las reinas hoy en NutriSER. La consellera de bienestar social del Consell de Menorca, Bárbara Torrent, nos ofrece una fotografía de la pobreza hoy en Menorca. En la tertulia hablamos de COVID y también de si hay que tirar abajo el monolito a los caídos de la Explanada de Mahón o no. Carlos de Salord nos habla desde Per la mar viva de la exposición itinerante sobre la presencia de plásticos en el mar que llega ahora a Es Castell. Y más.
22/11/2021 | 01:39:53
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00:00:0005:39Hoy por Hoy Ciudad Real
Inaugurada la Feria del Vino a Granel en Ámsterdam
Hablamos con la CEO del certamen, Otilia Romero de Condés
22/11/2021 | 05:39
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00:00:0009:34Hoy por Hoy Segovia
Jesús Castellanos nos habla de la nueva plataforma de reparto a domicilio.
Jesús Castellanos, presidente de HOTUSE, nos habla de la nueva plataforma de reparto a domicilio.
22/11/2021 | 09:34
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00:00:0015:43Hoy por Hoy Bierzo
Tenoira Gayoso: 'Los vinos se logran con mucha dedicación en la viña'
Entrevista a Guillermo Tenoira, bodeguero berciano
22/11/2021 | 15:43
