Gastronomía
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00:00:0022:29Hoy por Hoy Bierzo
Asociación Gastronómica del Bierzo, compromiso con la buena mesa
Sección Sabores del Bierzo dedicada a la nueva Asociación Gastronómica del Bierzo
26/01/2026 | 22:29
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00:00:0008:48La última y nos vamos
La última y nos vamos | Cocinillas solitarios
Este fin de semana los fogones del equipo no han tenido ni un minuto de respiro. ¿Qué cocinamos y cómo? ¿Se puede cocinar a cuatro manos?
26/01/2026 | 08:48
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00:00:0014:06Hoy por Hoy Andalucía Centro Antequera
Entrevista Encarni Cantero. Finalista Madrid Fusión 2026
26/01/2026 | 14:06
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00:00:0059:41Gastro SER
Gastro SER | José Carlos Capel y el fin de la crítica gastronómica
Además de comentar algunas de las novedades de Madrid Fusión 2026, el crítico gastronómico más influyente de España reflexiona sobre el estado actual de la gastronomía española y rememora algunas de sus comidas más memorables. Con Santi Rivas, además, hablamos de vino y geopolítica.
23/01/2026 | 59:41
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00:00:0006:37Hoy por Hoy Gijón
Daniel Martínez Junquera, director Visita Gijón, en el especial Fitur de la SER
22/01/2026 | 06:37
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00:00:0005:30Hoy por Hoy Gijón
Manuel Ángel Álvarez, alcalde Mieres, en el especial Fitur de la SER
22/01/2026 | 05:30
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00:00:0039:12Gastro SER
Gastro SER | El Langui: del rap a La Tasca
Hablamos con Juan Manuel Montilla de sus travesuras de infancia con los higadillos, de los olores de Pan Bendito o del famoso croquetón del 'Chiringuito de Pepe', que ahora sirve, sobre una vajilla única, en la malagueña Tasca del Langui.
16/01/2026 | 39:12
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00:00:0011:03Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Punkytzen, el restaurante con recetas secretas de Barakaldo
En nuestra cita con la gastrolomía local hoy nos visita el propietario de un local que se publicita como "de cocina creativa de barrio". El Punkytzen es un proyecto muy personal de Asier Ponce, quien se denomina a sí mismo como punky chef. No le gusta el tradicionalismo
15/01/2026 | 11:03
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00:00:0033:17Hoy por Hoy Vitoria
El txotx 2026 en la sidería Askartza de Trebiñu da el pistoletazo de salida a la temporada en Araba.
Se abre la temporada de la sidra en Astirragaraga. Así que nos iremos hasta allí para hablar con sus organizadores. Sagardoaren Lurraldea y los maestros de ceremonias de este edición, la Euskal Pilota Selekzioa. Una celebración que llegará a nuestro territorio con la apertura del txotx 2026 en la sidería Askartza de Trebiñu con Dupla como maestros de ceremonias. Así que además de hablar de cómo se presenta la temporada recorreremos las sidrerías de Trebiñu, Iturrieta y Kuartango
14/01/2026 | 33:17
