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Gastronomía

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    00:00:0004:19

    Hora 14 Jódar

    Declaraciones del gerente del CRDO Sierra Mágina, Jesús Sutil

    El sector olivarero de Mágina conoce a fondo la nueva ley que promueve la calidad de los aceites

    14/10/2021 | 04:19

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    00:00:0008:05

    Radio Bilbao, audios extra

    Ceviche de bonito con mayonesa de algas del 'Lurrina'

    Txomin Gómez, chef del restaurante Lurrina, visita "las cocinas" de Hoy por Hoy Bilbao

    13/10/2021 | 08:05

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    00:00:0010:19

    A vivir que son dos días Castilla y León

    Innovación para conseguir las mejores semillas que darán los mejores frutos

    Innovación para conseguir las mejores semillas que darán los mejores frutos

    13/10/2021 | 10:19

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    00:00:0003:39

    Radio Murcia, audios extra

    Cocinando sonrisas con Mireia Ruíz: solomillo de cerdo con salsa de granada al Pedro Ximenez

    Cada semana Mireia Ruíz nos acompaña cocinando sonrisas y con recetas sorprendentes para preparar productos de temporada. Cuando llega el otoño, uno de los productos que vuelve a nuestros huertos son los granados. Además de desgranarlas y disfrutarlas en ensalada, por ejemplo, nuestra cocinera de cabecera nos va a enseñar cómo preparar una salsa con Pedro Ximenez para acompañar un solomillo de cerdo

    12/10/2021 | 03:39

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    00:00:0039:58

    Un día en el recuerdo

    Un día en el Recuerdo (12/10/2021)

    Programa Un día en el Recuerdo de este martes, 12 de octubre, presentado por José Antonio Justicia y Ginesa Blanco

    12/10/2021 | 39:58

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    00:00:0015:16

    Hoy por Hoy Arco Norte

    SER de vinos, con el enólogo Diego Cutillas (11/10/2021)

    SER de vinos, con el enólogo Diego Cutillas (11/10/2021)

    11/10/2021 | 15:16

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    00:00:0001:39:58

    Hoy por Hoy Cuenca

    Hoy por Hoy Cuenca (11/10/2021)

    Ocupación hotelera en el puente, con José Manuel Abascal, presidente de la Agrupación provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca. Entrevista con la delegada de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en la provincia de Cuenca. Gastronomía celtibérica en Enguídanos, con Nora Chujfi, gerente de una cafetería. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz. ‘Análisis deportivo’ con LuisJa García, José Luis Pinós y Heli Pérez.

    11/10/2021 | 01:39:58

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    00:00:0011:24

    Hoy por Hoy Ciudad Real

    Entrevista a Julián López, catedrático de Antropología por la UNED

    La sociedad actual está cada vez más alejada de la alimentación

    11/10/2021 | 11:24

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    00:00:0009:16

    A Vivir Baleares

    'Oído cocina', 10 octubre

    El chef Ferran Adrià ha pasado este domingo por la sección 'Oído cocina' para charlar junto a Andreu Genestra sobre el presente y el porvenir de la restauración. Puedes escucharlos en 'A vivir Baleares'.

    10/10/2021 | 09:16

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    00:00:0008:15

    SER Gijón, audios extra

    Gastroviajeros 08.10.21

    08/10/2021 | 08:15

 

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