Gastronomía
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00:00:0003:13Cadena SER, audios extra
Los desayunos indígenas de Nariño
Los pueblos pueden perder su lengua y sus costumbres, pero es muy difícil que pierdan sus recetas. El cocinero Aníbal Criollo (Naturalia) ha mostrado cómo es la cocina indígena del estado colombiano de Nariño en el congreso gastronómico Madrid Fusión.
18/06/2021 | 03:13
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00:00:0003:18Cadena SER, audios extra
Así desayuna un campeón del mundo de pastelería
El maestro pastelero Jordi Bordas sabe apreciar una buena pieza de bollería (y tiene sus tiendas preferidas), pero insiste en la importancia de llevar una dieta saludable y confiesa que a veces viaja con sus desayunos en la maleta.
11/06/2021 | 03:18
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00:00:0012:36Hoy por Hoy Región de Murcia
Chocolate para sobrellevar la menopausia: una oncita por la mañana, mucho mejor
La ingesta de chocolate con leche por la mañana entre mujeres posmenopáusicas puede ayudar a quemar grasa y reducir los índices de glucemia en este grupo de edad. Esta es la principal conclusión de un estudio científico que, además, ha demostrado que comer chocolate no dio lugar a un aumento de peso en las mujeres estudiadas y tuvo efectos diferentes sobre el metabolismo según el momento de la ingesta. Este trabajo ha sido dirigido por la catedrática de la Universidad de Murcia, Marta Garaulet, y que forma parte de la tesis de Teresa Hernández-González, que nos ha acompañado en 'Hoy por Hoy Murcia'
25/06/2021 | 12:36
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00:00:0018:21Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: helados Romero y más postres
Último Entre Fogones de la temporada, y muy fresquito. Con protagonismo para los postres, y dos de los productos más típicos de nuestra tierra: el melón y la sandía
25/06/2021 | 18:21
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00:00:0011:40Hoy por Hoy La Rioja
Nos vemos en el Camino: comercio y hostelería (24/06/2021)
Hablamos con el presidente de la Asociación de la Calle Laurel de Logroño, Fernado Elías y con la gerente de la asociación de comerciantes de Estella, Loreto San Martín.
24/06/2021 | 11:40
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00:00:0010:38Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Preparamos los 'tupper' para disfrutar de un día de playa en Ibiza y Formentera
El chef José Miguel Bonet nos propone esta semana un menú para llevar con productos de temporada y sabor a verano
24/06/2021 | 10:38
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00:00:0001:24:48Hoy por Hoy Magazine
Retos gastronómicos, el adiós a la mascarilla y el arroz de Rodrigo de la Calle
En una edición del programa presentada por Pedro Blanco, El chef Ricard Camarena y nuestro compañero Carlos Cano nos presentan un reto gastro con bocadillos. Rodrigo de la Calle nos habla de la historia de su arroz con su proveedor, Yonyi y Fox se enfrentan en un debate sobre Luis Enrique y sus polémicas como entrenador de la Selección Española de Fútbol.
24/06/2021 | 01:24:48
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00:00:0001:35:56Hoy por Hoy Jaén
Hoy por Hoy Jaén - Especial Torres (24/06/2021)
Edición especial de 'Hoy por Hoy Jaén' desde la localidad de Torres en la que repasamos la actualidad de este municipio de Sierra Mágina.
24/06/2021 | 01:35:56
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00:00:0004:35Hoy por Hoy Ciudad Real
Los Premios Comunicación 2021 calientan motores
Alicia Anaya, directora de la red de emisora de la SER en la provincia de Ciudad Real, nos adelanta algunos detalles de la cita por antonomasia de la casa
24/06/2021 | 04:35
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00:00:0001:39:39Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (22/06/2021)
Hablamos con Enric Valls sobre no llevar mascarillas, con Noemí García sobre productos fuera de serie y más.
24/06/2021 | 01:39:39
