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Gastronomía

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    00:00:0011:53

    Hoy por Hoy Madrid Sur

    José Camacho, de Pepe&Cro, nos habla de la croqueta de cocido creada con el restaurante Chirón

    La iniciativa surge de la alianza entre ambas entidades de Pinto y Valdemoro

    22/04/2021 | 11:53

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    00:00:0015:42

    Hoy por Hoy Villena

    Carlos Belda de la Cooperativa Agrícola Villena en Hoy por Hoy Villena

    A principios de mayo se recogen en Villena las primeras cerezas de la temporada

    22/04/2021 | 15:42

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    00:00:0001:21:31

    De buenas a primeras, programa completo

    De Buenas | Recetas de emergencia

    ¿Cuál es ese plato que tardas muy poco en hacer y que te encanta? Ese que te preparas cuando no te apetece cocinar. Además, la vida de Ava Gardner, el sentido de la orientación en los animales, ciencia ficción en 'Nadie sabe nada' y nos subimos a bordo del 'Open Arms' para ser testigos de uno de sus rescates

    22/04/2021 | 01:21:31

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    00:00:0004:34

    Hoy por Hoy Guadalajara

    Con buen gusto - Muebles de cocina Ruiz Verde - Bodegas Finca Rio Negro (21/04/2021)

    Sección en la que hablamos sobre gastronomía y hostelería de una forma diferente

    21/04/2021 | 04:34

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    00:00:0012:05

    Radio Bilbao, audios extra

    Gastronomía fácil en tiempos difíciles

    Cocinamos con ayuda del chef Paul Ibarra elaboramos 'Verduras de primavera y huevitos de codorniz (espárragos a la plancha y en crema, habitas repeladas, guisantes a la sartén y zanahoria confitada"

    21/04/2021 | 12:05

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    00:00:0003:35

    Hoy por Hoy Málaga

    Sabor a Málaga 21 de abril

    Sabor a Málaga en la SER

    21/04/2021 | 03:35

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    00:00:0001:40:07

    Hoy por Hoy Menorca

    Hoy por hoy Menorca (21/04/2021)

    2020 fue un año en el que la comercialización del queso con DO Mahón-Menorca cayó un 24%. Hablamos con el presidente de la Asociación para analizar los datos. Por otro lado, hoy se ha presentado el Informe del mar balear y lo hemos comentado con sus autores. Gabriel Subirats escribe sobre un episodio poco conocido, la visita del arquitecto Antonio Gaudí a Menorca en 1910 para visitar talayots. Lluís Martínez nos habla de Emergencia climática. Conocemos al grupo musical Bacon Radars. Con Anna Bagur nos asomamos a la exposición que abre el viernes sobre animales. Y más.

    21/04/2021 | 01:40:07

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    00:00:0050:23

    SER Toledo, audios extra

    DE LA BODEGA A LA MESA: CORCOVO Y GALLINA CASTELLANA NEGRA DE LA BARJA

    DE LA BODEGA A LA MESA: CORCOVO Y GALLINA CASTELLANA NEGRA DE LA BARJA

    20/04/2021 | 50:23

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    00:00:0015:06

    Hoy por Hoy Alicante

    José Luis Sánchez Lizaso, catedrático de Ciencias del Mar y Biología Aplicada de la UA, y el chef David Ariza, en Hoy por Hoy Alicante

    José Luis Sánchez Lizaso, catedrático de Ciencias del Mar y Biología Aplicada de la UA, y el chef David Ariza, en Hoy por Hoy Alicante

    20/04/2021 | 15:06

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    00:00:0007:42

    Hoy por Hoy Ciudad Real

    En Entre Vinos esta semana hablamos del vermú con Román Romero de Ávila, enólogo de bodegas Virgen de Loreto de Socuéllamos

    En Entre Vinos esta semana hablamos del vermú con Román Romero de Ávila, enólogo de bodegas Virgen de Loreto de Socuéllamos

    20/04/2021 | 07:42

 

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