Gastronomía
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00:00:0011:39Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Tres Soles Repsol y una Estrella Michelín: un firmamento 'Entre Fogones'
Al Sol de Es Ventall se suman dos más para el restaurante Es Tragón, del chef Álvaro Sanz, que ya contaba con una Estrella Michelín
15/04/2021 | 11:39
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00:00:0007:19Hoy por Hoy Guadalajara
SERAGRO - Espacio agrícola - El maiz (13/04/2021)
Espacio de difusión sobre temas relacionados con la agricultura
14/04/2021 | 07:19
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00:00:0008:33Radio Bilbao, audios extra
'Recetas fáciles en tiempos difíciles'
Hoy cocinamos con el chef Julen Bez del restaurante Garena, nuevo Sol Repsol 2021. ¿Quieres saber cómo se elabora su 'cogollo a la brasa'?
14/04/2021 | 08:33
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00:00:0039:59Hoy por Hoy La Rioja
Hoy por Hoy La Rioja Baja (14/04/2021)
En Hoy por Hoy La Rioja Baja hemos acercado el programa de las XXV Jornadas de la Verdura de Calahorra que se celebrará del 19 al 25 de abril. Y lo hemos hecho hablando con el concejal de turismo de Calahorra, Esteban Martínez y con Julia Navarro como representante de la hostelería calagurritana. Un programa adaptado a las medidas sanitarias vigentes pero que no pierde la esencia; ruta de pinchos, menús con verduras, visitas turísticas, museo de la verdura, conciertos al aire libre y mercado de la verdura en la calle Mártires y la calle Grande entre otras actividades. El sector hostelero de la ciudad está inmerso en la preparación de los pinchos y menús que ofrecerán en las jornadas de la verdura. Desde la hostelería "esperan que este año sea un impulso para el sector" e invitan a los riojanos a conocer el producto calagurritano `'de la huerta a la mesa' y en el que el ingrediente y secreto principal es el "cariño con el que se trata la materia prima". Pero además de este tema gastronómico hemos comenzado Hoy por Hoy La Rioja Baja centrándonos en los temas aprobados hoy en Consejo de Gobierno. Hemos hablado con la alcaldesa de Autol, única localidad que sufre cambios en el Plan de Medidas según Indicadores y que, tras mejorar sus indicadores, pasará el viernes al nivel 4. Después de hablar con Catalina Bastida, también hemos hablado con el alcalde de Pradejón, Óscar León y con la alcaldesa de Cervera, Estrella Santana. Dos localidades que mantienen sus restricciones en el nivel 5 y 6 respectivamente. Finalmente hemos hablado con el alcalde de Azagra, Rubén Medrano, sobre el encuentro con Sara Brun, periodista que ofrece una charla sobre la mujer en el mundo rural.
14/04/2021 | 39:59
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00:00:0020:12Actualidad-entrevistas
X Cata del primer espárrago de Navarra (14/04/2021)
En Hoy por Hoy Navarra nos acercamos hasta Lerín donde se ha celebrado la X Cata del primer espárrago de Navarra que da inicio a la temporada de las verduras
14/04/2021 | 20:12
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00:00:0001:39:58Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (14/04/2021)
Los Municipios Ribereños rechazan el nuevo trasvase aprobado para abril. La empresa Cebollas Quintanar apuesta por la innovación, con su gerente José Vicente Herreros. Actividades de la asociación Ciudadanos por la República de Cuenca, con su presidente Rafael Priego. Eco-viviendas Passiv Haus en Cuenca, con el arquitecto Jesús Alfaro. Entrevista con el presidente de la Diputación Provincial, Álvaro Martínez Chana. ‘La Tertulia de los Miércoles’ con Pedro Vallejo, Luis Esteban Cava y Miguel Ángel Saiz.
14/04/2021 | 01:39:58
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00:00:0005:55Hoy por Hoy Cuenca
Una empresa de Cuenca lleva cien años comercializando cebollas y apuesta por su futuro
La empresa conquense Cebollas Quintanar, ubicada en Quintanar del Rey, ha sido una de las beneficiarias de las subvenciones del Ministerio de Ciencia e Innovación. En concreto se va a financiar un proyecto para la automatización del proceso de pelado de la cebolla. El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial concede una financiación de 250.000 euros para esta nueva línea del pelado de la cebolla que quiere implantar esta empresa conquense. El objetivo “es aumentar la producción y la competitividad con la implantación de nueva maquinaria”, según ha explicado el gerente de Cebollas Quintanar, José Vicente Herreros en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca.
14/04/2021 | 05:55
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (14/04/2021)
Maria Jaume nos habla de sus actuaciones en el Barnasants de estos próximos días en Menorca. Toni Sansaloni habla como presidente de la Asociación de bares y restaurantes sobre las Jornades del peix. Eva y Marta nos presentan un libro sobre investigación marina en Menorca. Begoña Oquiñena estuvo participando de un encuentro global sobre clima y nos habla de su experiencia. En Tendencias Globales hablamos del sofagate. Y más
14/04/2021 | 01:40:00
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