Gastronomía
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00:00:0009:29Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
30/04/2025 | 09:29
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00:00:0011:29Hoy por Hoy Bierzo
La miel, un mundo de sacrificios y satisfacciones
Entrevista a Félix González, de Miel Salvaxe
30/04/2025 | 11:29
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00:00:0007:25Hoy por Hoy La Rioja
La Gran Fiesta del Marisco, MarisGalicia, regresa a Logroño
Permanecerá en la Plaza de Toros del 30 de abril al 11 de mayo y camiones-piscina transportarán a diario la mercancía desde Galicia
29/04/2025 | 07:25
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00:00:0018:45Hoy por Hoy León
El chef Ferrán Adriá, en "Hoy por Hoy León" (29/04/2025)
Considerado como uno de los cocinero más influyentes y creativos del panorama gastronómico mundial, entrevistamos al catalán Ferrán Adriá aprovechando su presencia en León al calor de una programación de actos diseñada al alimón entre su elBulliFoundation y Caixa Bank. La charla nos permite conocer su visión sobre el momento actual de la hostelería y la restauración de nuestro país y también acerca de otras cuestiones de marcado acento leonés, como la cultura local del tapeo y sus elementos favoritos de la gastronomía de nuestra provincia.
29/04/2025 | 18:45
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00:00:0003:38Hora 14 Cantabria
La flota de anzuelo de Cantabria no encuentra verdel y da por acabada la costera
La flota de anzuelo de Cantabria no encuentra verdel y da por acabada la costera
27/04/2025 | 03:38
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00:00:0054:51Gastro SER
Gastro SER | Dos jóvenes tras los mejores quesos curados de España
Cada año se reparten los premios a los mejores quesos de España en Salón Gourmets. Veinte categorías con tres premios cada una, un total de 60 galardones muy repartidos por todo el país. Entre los premiados, queserías como la de Elvira García, que lleva toda la vida elaborando exquisiteces en El Barraco, Ávila, pero también algunos proyectos más jóvenes como el de Adrián Hormigo, de la quesería La Hortelana, en Coín (Málaga) y Pablo Cuesta, de Quesos La Vega, en Moslares de la Vega (Palencia) que fueron premiados en la categoría de mejor queso curado de mezcla. Dos historias en dos lugares alejados pero con muchos puntos en común. Además, descubrimos que hay una selección española de pizzeros y hablamos de los retos del aceite de oliva de España ante la incertidumbre de los aranceles de Trump.
25/04/2025 | 54:51
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00:00:0000:30Hora 14 Cantabria
McDonald's pide licencia para instalarse en el Mercado de Puertochico de Santander
El Ayuntamiento de Santander ha sacado a información pública la solicitud de McDonald's para abrir un restaurante en el recién renovado Mercado de Puertochico. La cadena de comida rápida ha pedido licencia de actividad para abrir un local en el espacio que el mercado va a dedicar a restauración. El Ayuntamiento ha sacado a información pública el expediente, por un periodo de veinte días, para presentar alegaciones. El Ayuntamiento de Santander prevé para finales de este año la apertura completa del renovado Mercado de Puertochico.
25/04/2025 | 00:30
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00:00:0012:55Recetas de tupper
Una ruta gastronómica con los foodies locales
Nueva cita gastronómica en 'Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia' para analizar recetas locales y aconsejar lugares donde comer bien pero a un precio razonable, dónde hacerlo en un día especial, un pintxo imprescindible o un buen café. En esta ocasión reunimos a los foodies más populares de nuestro territorio para hablar de su labor y conocer sus recomendaciones
24/04/2025 | 12:55
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00:00:0001:32:03Hoy por Hoy Magazine
Alicia Borrachero, la Ruta de la Seda gastronómica, el látigo de abril, el papa en el cine y el ministerio de ciencia y tecnología
En el magazín de este jueves empezamos con los ministros de ciencia y tecnología Nuño Domínguez y Jaime García Cantero que abordan el papel del papa Francisco en temas científicos y de IA; después se une al club de Amigos Alegres Alicia Borrachero, que charla con Luis Alegre sobre amor, teatro y cine. Nuestra profe de lengua Lola Pons saca el látigo de abril, y analiza expresiones relacionadas con el papa Francisco y Vargas Llosa. Javier Ocaña repasa películas clave para entender el Vaticano a propósito del nuevo filme de Costa-Gavras y, por último, Ainhoa Aguirregoitia nos lleva de viaje culinario por la Ruta de la Seda.
24/04/2025 | 01:32:03
