Gastronomía
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00:00:0007:46Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Cristina Sáez y Rebeca Castillo. Este sábado la Finca la Mixtura acogerá una cata de vino y chocolate.
07/04/2025 | 07:46
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00:00:0014:46Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
La Cuina de Santi. El Chef Santi Prieto profundiza en la cocina de Puglia con Dani y Mariela.
07/04/2025 | 14:46
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00:00:0018:09Hoy por Hoy Bierzo
Restaurante Los Arcos, la cocina de "verdad"
Espacio gastronómico de Miguel Antonio Álvarez dedicado al restaurante Los Arcos
07/04/2025 | 18:09
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00:00:0019:07Desayunando con
Desayunando con... Mikel Iturriaga, morrococo y la cojondonga del gañán
Nos abre su casa El Comidista y no decepciona. La mesa en la cocina está preparada con alguna receta de su libro más reciente "Cocina de aquí para gente de hoy". Por ejemplo el "morrococo" de Jaén, un plato de cocina de aprovechamiento de los garbanzos que sobraban del cocido. Es un hummus de nuestras abuelas absolutamente delicioso. O los tomates confitados que están riquísimos con el pan marroquí que los acompañamos. Mikel se confiesa un poco payaso, aunque es tímido, reconocer tener un drag queen dentro. Le pregunto cómo se llamaría esa drag y utiliza uno de los nombres de recetas maravillosos de su libro, adaptándolo. Sería la Cojondonga del gañán.
06/04/2025 | 19:07
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00:00:0003:41Hoy por Hoy La Rioja
Nalda celebra este domingo la Fiesta del Ciruelo en Flor
Los asistentes podrán participar en talleres y degustar platos típicos, como el asado a la parrilla, las migas de pastor, las rosquillas y otros postres artesanales
04/04/2025 | 03:41
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00:00:0008:01Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Mari Carmen Vañó, regidora de comercio de Benigànim
Entrevista a Mari Carmen Vañó, regidora de comercio de Benigànim
04/04/2025 | 08:01
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00:00:0038:04Gastro SER
Gastro SER | Boukie, catadora de pizza y chef privada de cantantes
Boukie tiene casi medio millón de seguidores en TikTok y ha cocinado para artistas como Quevedo o Pablo Alborán. Hace poco más de un año era una recién llegada a Madrid que trabajaba en una Big Four y cuando se convirtió en catadora de pizzas todo cambió. Cuenta en GASTRO SER cómo ha ido cumpliendo muchos de sus sueños y confiesa todos los que todavía están por cumplir en el mundo de la gastronomía.
04/04/2025 | 38:04
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00:00:0004:16Hoy por Hoy A Coruña
La viajera empedernida: Eventos gastronómicos
La viajera empedernida: Eventos gastronómicos
04/04/2025 | 04:16
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00:00:0001:37:43Hoy por Hoy Magazine
El explorador de los polos, la lengua de Valdano, harinas en la cocina y crítica de cine
Los ministros de Ciencia y Tecnología del 'Hoy por Hoy' nos cuentan cómo era el Sáhara antes de convertirse en desierto. Concocemos al explorador y guía polar Hilo Moreno. Lola Pons nos enseña a expresarnos con la lengua de Valdano. Javier Ocaña hace la crítica de los estrenos de la semana. Y Ainhoa Aguirregoita nos habla de los tipos y usos de las harinas.
03/04/2025 | 01:37:43
