Gastronomía
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00:00:0014:14Hoy por Hoy Bierzo
Moncasi, director de 'El mago del vino': 'A Raúl Pérez lo paran por las calles de Nueva York'
Entrevista a David Moncasi, director de la serie documental 'El mago del vino'
28/10/2024 | 14:14
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00:00:0008:13Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Lucia Arranz y Ángel Carlos Hernando hablan del Concurso de Tapas de Cuéllar del 1 al 3 de noviembre
25/10/2024 | 08:13
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00:00:0010:16Hoy por Hoy La Rioja
"Volvería a nacer en La Rioja y volvería a ser cocinero"
Lorenzo Cañas obtiene el Premio Nacional de Hostelería en la categoría de 'Empresario Hostelero'
25/10/2024 | 10:16
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00:00:0046:45Gastro SER
Entrevista a Anna Mayer (Panepanna): "Llegan por la cocina italiana y se quedan por las risas"
25/10/2024 | 46:45
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00:00:0001:30:59Hoy por Hoy Magazine
El recuerdo de Luis Medina, Estrella Morente, la serie "Querer" y arquitectura gastronómica
Hoy es un jueves diferente, porque hemos recordando a Luis Medina, el primer speaker , primer locutor, que tuvo Unión Radio Madrid, el origen de lo que es hoy en día la Cadena SER. Para ellos, nos han acompañado su nieta y bisnietas. Luis Alegre nos ha presentado a una nueva 'Amiga Alegre', Estrella Morente. En nuestra clase de 'Lenguaje', nuestra profesora Lola Pons nos ha hablado de las lenguas de la ONU. Nuestro crítico de 'Vida y Cine', Javier Ocaña, ha dado el sobresaliente a 'Querer' y ha hecho una reseña sobre 'Douglas is cancelled', además de la crítica bajo demanda de 'La llegada'. Ainhoa Aguirregoitia hoy apaga los fogones para explicarnos en 'Al Dente' qué es esto de la urbanografía y arquitectura gastronómica.
24/10/2024 | 01:30:59
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00:00:0017:23Al dente
Urbanografía y arquitectura gastronómica
Una nueva tendencia que navega entre la gastronomía y la arquitectura: maquetas comestibles de edificios, ciudades o monumentos. Ainhoa Aguirregoitia nos enseña los principios arquitectónicos que se trasladan a la composición y estructura de una receta.
24/10/2024 | 17:23
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00:00:0011:42Hoy por Hoy Segovia
Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.
Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.
24/10/2024 | 11:42
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00:00:0002:41Hoy por Hoy SER de Huesca
Reportaje Carmelo Bosque- Territorios Mágicos
Reportaje Carmelo Bosque- Territorios Mágicos
22/10/2024 | 02:41
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00:00:0011:57Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
22/10/2024 | 11:57
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00:00:0007:21Hoy por Hoy Bierzo
Receta de bizcocho de calabaza: jugoso y nutritivo
Receta de bizcocho de calabaza del maestro panadero Álex López
22/10/2024 | 07:21
