Gastronomía
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00:00:0009:32Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
04/02/2025 | 09:32
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00:00:0008:13SER Viajeros Comunitat Valenciana
Comer Rico: La cultura del almuerzo con Paco Alonso
03/02/2025 | 08:13
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00:00:0046:19Cadena SER, audios extra
Desde Tuenti hasta TikTok
Manuel Burque pregunta por tierras gallegas sobre las primeras redes sociales ¿eras más de Facebook, Tuenti o Messenger? Ángela Quintas nos trae un aperitivo muy ligero: callos gallegos, con garbanzos y sin morcilla.
02/02/2025 | 46:19
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00:00:0042:00Gastro SER
Gastro SER | Iris Jordán (Ansils): alta cocina, alta montaña
Repasamos algunos de los momentos más destacados de Madrid Fusión y hablamos de cocina de alta montaña con Iris Jordán, chef del restaurante Ansils.
31/01/2025 | 42:00
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00:00:0010:05La entrevista
Menús diseñados por una inteligencia artificial
Nuestro compañero Carlos Cano, de Gastro SER, nos explica algunas de las tendencias que han generado más interés en la última edición de Madrid Fusión, entre las que destaca la presentación de una IA capaz de diseñar menús a medida con la ayuda de una inteligencia artificial.
02/02/2025 | 10:05
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00:00:0055:06Código de barras
T5 | E22 Comunidades energéticas, herederos por sorpresa y tendencias gastro
Visitamos dos barrios en Madrid donde han instalado sistemas compartidos de generación de energía con placas solares que benefician a 1.500 vecinos. Descubrimos cómo trabajan los despachos especializados en gestionar herencias inesperadas. Y conocemos cuáles son las principales tendencias gastronómicas que se han presentado en la última edición de Madrid Fusión.
02/02/2025 | 55:06
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00:00:0012:21Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Deleitería Bilbao: Un pedacito de Argentina en el corazón de Bilbao
En esta sección gastronómica, con un aire nuevo, nos preparamos para una deliciosa aventura culinaria con un toque argentino. En esta ocasión, nos adentraremos en el mundo de Deleitería Bilbao, un acogedor local ubicado en Gregorio de la Revilla, Nº3, que ha conquistado el paladar de los bilbainos con sus exquisitas creaciones. Pili y su ama, dos apasionadas argentinas, han creado un espacio donde la tradición pastelera de su país se fusiona con los sabores locales. ¿Qué las llevó a abrir una pastelería en Bilbao? ¿Cuáles son sus productos estrella? ¿Qué significa para ellas compartir su pasión por la pastelería con los bilbaínos? No te pierdas esta oportunidad de conocer a las mentes creativas detrás de Deleitería Bilbao y de sumergirte en un universo de sabores que te transportarán hasta Argentina y más allá
29/01/2025 | 12:21
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00:00:0009:36Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
28/01/2025 | 09:36
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00:00:0004:14Lo más visto y oído en la SER
Por qué los astronautas tienen prohibido comer pan el espacio: puede acarrear grandes problemas
Eneko Axpe busca los mejores alimentos para futuras misiones espaciales.
27/01/2025 | 04:14
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00:00:0007:26Hoy por Hoy SER de Huesca
Reportaje Huesca en Madrid Fusión
Reportaje Huesca en Madrid Fusión
26/01/2025 | 07:26
