Gastronomía
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00:00:0011:06Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
01/10/2024 | 11:06
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00:00:0037:09Gastro SER
Gastro SER | Miedo escénico en la carnicería
Con su miedo a la hora de ir a hacer la compra, Isabel Laureano ha puesto en guardia a todos los carniceros de España, pero después de charlar con Rubén Martínez ('el carnicero tiktoker') en 'Gastro SER', todo ha cambiado.
27/09/2024 | 37:09
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00:00:0001:38Hora 14 Madrid Norte
Jorge Aragón, concejal de Participación Ciudadana en el Ayuntamiwnto de Tres Cantos, sobre las Jornadas Gastronómicas
Aragón comparte con los presentes algunos detalles sobre las jornadas que, este año, contarán con La Rioja como región invitada
25/09/2024 | 01:38
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00:00:0007:10Hoy por Hoy Cantabria
Sidrería El Pegollu en Santander
Asturianos y cántabros han compartido lazos culturales y gastronómicos a lo largo del tiempo. Tanto es así que, desde hace más de tres décadas, Asturias cuenta con su propio espacio en Santander, donde más de cien socios celebran su cultura y tradiciones.Desde 1998, este Centro Asturiano se ubica en una de las calles más tradicionales de la ciudad, Peñas Redondas, muy cerca de la zona de Numancia. Además de funcionar como una asociación cultural, dos de sus socios, Sancho Michell y Sergio de Julián, asumieron la gestión de este nuevo proyecto en 2022: la Sidrería El Pegollu. Con este nuevo restaurante buscaban conservar la esencia de la auténtica cocina asturiana. Entre sus iniciativas, destacan catas, eventos gastronómicos y culturales, que dan aún más vida a este punto de encuentro.
25/09/2024 | 07:10
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00:00:0007:44Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Varias mujeres del barrio de El Salvador de Cuéllar, hablan de cómo preparan las tradicionales patatas
24/09/2024 | 07:44
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00:00:0011:36Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
24/09/2024 | 11:36
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00:00:0007:24Hoy por Hoy Bierzo
MArcos Gavela, premio a la tapa de patatas más innovadora
Entrevista a Marcos Gavela y Marí Antón, que han conseguido el premio a la tapa de patatas bravas 'innovadora' en Palencia
24/09/2024 | 07:24
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00:00:0003:13Gastro SER
Reportaje | José Luis aprendió a hacer queso en YouTube
El responsable de La Rueda del Cabriel lleva 10 años elaborando quesos de coagulación láctica en su garaje de Albacete. Un reportaje de Isabel Deleuze.
23/09/2024 | 03:13
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00:00:0034:21Gastro SER
Gastro SER | Entrevista a Manu Franco (La Casa de Manolo Franco)
Hasta no hace mucho, el cocinero madrileño trabajaba como periodista, pero ha pasado de seguir a Fernando Alonso por medio mundo a darle de comer en su propio restaurante.
20/09/2024 | 34:21
