Gastronomía
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00:00:0012:52SER Viajeros Comunitat Valenciana
Entrevista al chef Mario Yufera que ha montado un restaurante en Camboya
Empezamos temporada viajando a Camboya, un país del sudeste asiático cuyo paisaje abarca llanuras bajas, el delta del Mekong, montañas y la costa del golfo de Tailandia. Nom Pem, su capital, alberga el Mercado Central de estilo art decó, el reluciente palacio real y las exhibiciones arqueológicas e históricas del Museo Nacional. Y hasta allí ha llegado un eldense, el chef Mario Yufera para montar su restaurante: Casa Blanes. Con él hablamos para que nos cuente su aventura.
11/09/2024 | 12:52
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00:00:0009:45Hoy por Hoy La Rioja
Nace 'Planeta Rioja', una exclusiva feria de vinos de alta gama y gastronomía
Los dos eventos que integran la cita se desarrollarán los días 13 y 14 de setiembre en el CCR y en el Paseo del Espolón
10/09/2024 | 09:45
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00:00:0009:02Hoy por Hoy Segovia
JESUS SANABRIA
JESUS SANABRIA, el programa semanal con el Chef Jesus Sanabria de La Venta Tabanera
10/09/2024 | 09:02
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00:00:0002:19A Vivir La Rioja
El Festival del Chorizo en Baños de Río Tobía cumple 51 años como la degustación más antigua en Europa
La alcaldesa de Baños de Río Tobía, Mónica Moreno, desgrana los detalles de esta nueva edición del Festival del Chorizo en la localidad de La Rioja.
08/09/2024 | 02:19
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00:00:0057:20Gastro SER
Gastro SER | Entrevista a Noelia Gamero
Hablamos de cocina casera y de memoria con Noelia Gamero. Santi Rivas resuelve la batalla entre Rueda y Rías Baixas, y Elisa Muñoz nos alegra con Música en la cocina de Iván Ferreiro. Además, Pablo Morán nos lleva a una plantación cafetera de Colombia, Paloma Díaz-Mas nos habla de su pescatera y, en plena vuelta al cole, Pedro Blanco reflexiona sobre los comedores escolares.
08/09/2024 | 57:20
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00:00:0008:24Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Carmina Gramage. La influencer de Ontinyent cuenta sus vacaciones.
05/09/2024 | 08:24
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00:00:0010:24Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
03/09/2024 | 10:24
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00:00:0008:49A Vivir a las 12
Ojo que quemo | La vuelta al cole
"Existe cocinar. No existen las sobras, existen puntos de partida diferentes de cero. Y eso solo sucede si partimos de la despensa en vez de usar las recetas como punto de partida"
31/08/2024 | 08:49
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00:00:0003:03Hoy por Hoy
Del 'fodechincho' al turista gastronómico: el gran reto de A Mariña
La situación de Alcoa, de la que depende el 30% del PIB de Lugo, redobla el poder estratégico del turismo de calidad.
30/08/2024 | 03:03
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00:00:0019:58Hoy por Hoy Vitoria
Valery Santana y Morgana Ciordia van al SUA
Gastronomía de verano.
29/08/2024 | 19:58
