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Gluten

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    Cadena SER, audios extra

    Cómo come... una presentadora de televisión, con Virginia Riezu

    Virginia Riezu nos hace de infiltrada en las cocinas de Mediaset, donde come cada día entre el ensayo y el directo de un programa que se emite justo a la hora de comer. Un equilibrio, a veces imposible, entre el hambre, el sueño, tener la tripa demasiado llena y no dar en cámara con algo entre los dientes, que todo puede pasar.

    13/02/2025 | 40:54

  • 00:00:0021:13

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    Radio Periferica

    La leche es perjudicial para los adultos, y otros bulos sobre la alimentación

    Que los humanos no estamos preparados físicamente para tomar leche toda nuestra vida; que es mejor comer alimentos sin gluten para tener una dieta saludable, o que el pescado de piscifactoría es mejor que el salvaje... Los bulos, 'fake news' y la desinformación afectan a todos los ámbitos de la sociedad, incluidos el sector primario y la alimentación. Miguel Herrero, doctor en Ciencia de la Tecnología de los Alimentos e investigador en CSIC, desmiente algunos de los mitos más populares sobre la alimentación junto con el agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas.

    07/12/2024 | 21:13

  • 00:00:0028:49

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    Las preguntas de Broncano

    Las preguntas de Burque | Destino Pastrami

    Manuel Burque sale a la calle para preguntar a la gente si ha presenciado (o protagonizado) algún altercado en vuelos comerciales. Ángela Quintas viaja hasta Rumanía para traernos pastrami.

    10/11/2024 | 28:49

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    Hoy por Hoy Segovia

    Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.

    Áurea Tabanera, componente Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla de las actividades que han programado en San Frutos.

    24/10/2024 | 11:42

  • 00:00:0010:07

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    Hoy por Hoy Segovia

    Olga Sanz, Segovia sin Gluten, nos habla del Día de la Enfermedad Celiaca.

    Olga Sanz, Segovia sin Gluten, nos habla del Día de la Enfermedad Celiaca.

    14/05/2024 | 10:07

  • 00:00:0007:52

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    Hoy por Hoy La Rioja

    La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos

    La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos. Hablamos con el presidente de la asociación de celiacos de La Rioja y nos interesamos por la última campaña puesta en marcha en nuestra región.

    22/03/2024 | 07:52

  • 00:00:0004:34

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    Hoy por Hoy Segovia

    David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.

    David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.

    08/03/2024 | 04:34

  • 00:00:0010:50

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    Hoy por Hoy Segovia

    Olga Sanz, presidenta de la Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.

    Olga Sanz, presidenta de la Asociación Segovia Sin Gluten, nos habla del Día Internacional de la Enfermedad Celíaca.

    16/05/2023 | 10:50

  • 00:00:0007:37

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    Actualidad

    En el supermercado con un celíaco: "Hay gente que deja la dieta sin gluten porque no puede pagarla, la cesta de la compra nos cuesta más del doble"

    Laura Piñero acompaña a Manuel Recio, celíaco, en un recorrido por supermercados y cafeterías para comprobar las dificultades de este colectivo. La Federación de Asociaciones de Celíacos de España ha convocado una movilización el próximo domingo para reclamar ayudas urgentes: "es una enfermedad casi de ricos"

    28/02/2023 | 07:37

  • 00:00:0009:22

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    Hoy por Hoy Segovia

    Olga Sanz, nos habla de la creación de una Asociación de Celiaquía.

    Olga Sanz, nos habla de la creación de una Asociación de Celiaquía.

    19/01/2023 | 09:22

 

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