Gluten
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00:00:0024:18Hoy por Hoy Cantabria
Mateo Sierra: '¡Sin Gluten!'
El joven cocinero Mateo Sierra nos explica en Hoy por Hoy Cantabria la motivación que le ha llevado a crear este libro de recetas para celíacos '¡Sin Gluten!', editado por OBERON, en colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España.
20/06/2017 | 24:18
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00:00:0009:29Hoy por Hoy Locos por Valencia
Ser Saludable (01/06/2017)
¿Es saludable comer alimentos sin gluten?
01/06/2017 | 09:29
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00:00:0023:44Hoy por Hoy Vitoria
Hoy por hoy Vitoria 29/05: Alergias e intolerancias alimentarias
Conocemos cada vez más casos de celiaquia, intolerancia a la lactosa, al huevo, alergias a un abanico ampliísimo de alimentos. estas situaciones influyen en la vida de la persona afectada desde muchas persectivas.
30/05/2017 | 23:44
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00:00:0006:58Hoy por Hoy Segovia
Patricia García explica la importancia de un dignostico precoz en los celiacos
Entrevista con Patricia García, presidenta de la Asociación de Celiacos de Castilla y León, en la que nos explica la importancia de un diagnostico precoz de la enfermedad celiaca para evitar otras patologías
27/05/2017 | 06:58
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00:00:0000:28Hora 14 Comunitat Valenciana
Eugenia Canalías, presidenta de Acecova: La celiaquía es una enfermedad multisistémica y por ello es difícil de diagnosticar
Eugenia Canalías, presidenta de Acecova: La celiaquía es una enfermedad multisistémica y por ello es difícil de diagnosticar
27/05/2017 | 00:28
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00:00:0000:21Hora 14 Comunitat Valenciana
Eugenia Canalías, presidenta de Acecova: 'El 85% de los celíacos no está diagnosticado'
Eugenia Canalías, presidenta de Acecova: 'El 85% de los celíacos no está diagnosticado'
27/05/2017 | 00:21
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00:00:0023:48A Vivir Euskadi
Ayudas para los celíacos.
Las personas con intolerancia al gluten solicitan subvenciones para poder hacer frente al sobrecoste de los productos alimenticios.
07/05/2017 | 23:48
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00:00:0010:27Hoy por Hoy Radio Azul
Entrevista al doctor Miguel Vaira de Policlínica Villarrobledo: Todo sobre la Celiaquía
Entrevista al doctor Miguel Vaira de Policlínica Villarrobledo: Todo sobre la Celiaquía. La celiaquía, o enfermedad celíaca, es una enfermedad crónica del aparato digestivo de origen inmunológico, que se caracteriza por una intolerancia permanente a una proteína llamada gluten, que se encuentra presente en los cereales (trigo, avena, cebada o centeno). Cuando el paciente ingiere alimentos que contienen gluten, se lesiona el revestimiento del intestino delgado, lo que reduce su capacidad para absorber nutrientes. Sin tratamiento, las personas afectadas por este trastorno sufren malnutrición y diversas enfermedades asociadas, pero no todos las personas que padecen esta enfermedad presentan síntomas y, por tanto, puede pasar inadvertida durante largo tiempo.
06/04/2017 | 10:27
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00:00:0008:08Hoy por Hoy Madrid Sur
Hoy nos visita Cinitia Nevado, del obrador Exento sin gluten
Ha sido elegido como tercer mejor obrador de España para los celiacos.
22/03/2017 | 08:08
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00:00:0014:16SER Las Palmas, audios extra
El gluten, ¿enemigo o aliado?
Sección de Nutrición de Cristina Ruano, en el 'Hoy por Hoy Las Palmas' del 20 de marzo.
20/03/2017 | 14:16
