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07:02
¿Va a desaparecer el menú degustación?
El precio, la rentabilidad, la duración, el agotamiento creativo y la escasez de personal ponen en duda la viabilidad del modelo que inventó elBulli
09/12/2025 - 10:11
Carlos G. Cano
Madrid
Guía Michelin
Dos de 39 en la Guía Michelin: los porqués de una foto tan roja como sonrojante
28/11/2025 - 08:49
Carlos G. Cano
Madrid
Albert Adrià: "Juan Mari Arzak me decía: 'Albertito, tu hermano es un coñazo'"
27/11/2025 - 10:41
Carlos G. Cano
Madrid
"Mi padre aún no ha venido a comer": la enorme estrella Michelin de una diminuta aldea del Pirineo
26/11/2025 - 15:05
Carlos G. Cano
Málaga
Perico Ortega celebra su primera Estrella Michelin: “Es un reconocimiento a 11 años de locura y cariño de Córdoba”
26/11/2025 - 14:19
José Manuel León
Córdoba
Estrellas Michelin 2026: A Coruña y su provincia revalidan su liderazgo gastronómico
26/11/2025 - 10:28
Redacción
A Coruña
Vigo mantiene sus dos Estrellas Michelín y Rafa Centeno gana otra en Lugo
26/11/2025 - 08:26
Jacobo Buceta
Vigo
Ibiza pierde dos estrellas Michelin
26/11/2025 - 07:39
Redacción
Ibiza
Ochando, un restaurante de Los Rosales, conquista su primera estrella Michelín
26/11/2025 - 07:27
Redacción
Sevilla
La Marina Alta revalida su excelencia gastronómica en la Gala Michelin 2026
26/11/2025 - 06:53
Julio Pérez
Dénia
La 'constelación' gastronómica de Valladolid repite un año más sin cambios
26/11/2025 - 06:36
Mario Alejandre
Valladolid
Simposio, Rubén Miralles y Llavor, nuevos restaurantes con estrella Michelin en la Comunitat Valenciana
26/11/2025 - 06:24
EP
València
ReComiendo Power del chef Periko Ortega consigue su primera Estrella Michelín
25/11/2025 - 22:14
Jose Antonio Alba
Córdoba
Guía Michelin 2026: lista completa de todos los restaurantes con estrella por provincia
25/11/2025 - 21:54
Carlos G. Cano
Málaga
Cinco restaurantes consiguen su segunda estrella Michelin (y ninguno pierde la tercera)
25/11/2025 - 21:43
Carlos G. Cano
Málaga
Málaga se convierte en la capital de la alta cocina con la gala de la Guía Michelin España 2026
25/11/2025 - 14:05
I. San | Esther Luque
Málaga
Guía Michelin 2026: de la ilusión por ganar al miedo a perder estrellas
25/11/2025 - 12:35
Carlos G. Cano
Madrid
La Guía Macarfi celebra su décimo aniversario en Santander
07/10/2025 - 14:36
Redacción
Santander
Restaurante San Remo entra en la Guía Michelin 2025
24/09/2025 - 11:02
Redacción
Palencia
Se avecinan cambios: ¿España tiene demasiadas estrellas Michelin?
18/09/2025 - 10:38
Carlos G. Cano
Madrid
"Fui para tres meses y estuve cinco años": así acabó un cocinero español en uno de los mejores restaurantes del mundo
26/07/2025 - 12:30
Redacción
Madrid
Arroz al horno con tuétano y atún de Almadraba del chef de Arre, Pedro Salas
15/06/2025 - 14:00
Inma Pardo
Valencia
Royal Bliss entrega las placas de los “Restaurantes Recomendados” en la Guía MICHELIN España 2025 a 91 establecimientos de Andalucía
21/04/2025 - 11:51
Redacción
Sevilla
"Casi le da un patatús": se equivoca en la reserva, le cobran 480 euros y ofrece un trato
13/03/2025 - 17:44
Carlos G. Cano
Madrid
He preguntado a 30 restaurantes con estrella Michelin si puedo ir con niños y la respuesta es puro machismo
07/03/2025 - 07:33
Carlos G. Cano
Madrid
"Ya era hora": las primeras mujeres que consiguen una estrella Michelin en Portugal en más de 30 años
26/02/2025 - 11:32
EFE
Oporto
Los cocineros estrella de Irlanda y Gran Bretaña brindan con vinos alaveses
13/02/2025 - 13:06
Redacción
Vitoria-Gasteiz
"¡Están buenísimas!": el delicioso tesoro de la cocina aragonesa que (inexplicablemente) el resto de España aún no conoce
05/02/2025 - 16:46
Carlos G. Cano
Madrid
El famoso chef que le ha prohibido a los inspectores de Michelin entrar en su nuevo restaurante
31/01/2025 - 12:34
Redacción
Madrid
Granada acogerá los premios Bib Gourmand de la Guía Michelín, la gran cita de la gastronomía de calidad a buen precio
22/01/2025 - 12:44
Redacción
Madrid
Luces y sombras de un año muy comestible: premios internacionales, una ola de protestas y solidaridad por la DANA
23/12/2024 - 15:17
Carlos G. Cano
Madrid
Así es Casa Marcial: el único restaurante que ha conseguido ascender a tres estrellas en la Guía Michelin 2025
29/11/2024 - 10:55
Elisa Muñoz
Madrid
Más allá de la Estrella Michelín: La Taberna 5 Mares recibe el galardón Bib Gourmand
27/11/2024 - 16:02
Redacción
A Coruña
¿Por qué Toño Rodríguez se tocó la oreja al recibir su Estrella Michelín?
27/11/2024 - 14:40
Cristina López Calvo
Sabiñánigo
La Oveja Negra, en Barbastro, reconocido como el único nuevo Bib Gourmand de Aragón
27/11/2024 - 13:02
Sara Sarrablo
Barbastro
Fernando Canales pierde su estrella Michelín: "El sistema puede estar desfasado"
27/11/2024 - 12:31
Redacción
Bilbao
El Silabario y el Maruja Limón mantienen la Estrella Michelin
27/11/2024 - 10:41
Jacobo Buceta
Vigo
A Coruña y Galicia brillan en la Gala Michelín: Árbore da Veira reafirma su posición y el Retiro da Costiña consigue la segunda estrella
27/11/2024 - 10:15
Redacción | Agencias
A Coruña
