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"Esa salsa es la sangre del gallego": la receta que ha convertido al chef Javier Olleros en el gran referente de su generación
Culler de Pau se convirtió en el primer restaurante de Galicia con dos estrellas Michelin y todo apunta a que, tarde o temprano, también acabará convirtiéndose en el primero con tres
29/06/2023 - 07:56
Carlos G. Cano
Madrid