Guía Michelin
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00:00:0002:31La contra
Las estrellas de todos
La reflexión de Manuel Jabois sobre las nuevas estrellas Michelin que se han llevado los restaurantes españoles y sobre el papel de la hostelería en la pandemia
15/12/2020 | 02:31
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00:00:0015:42Hoy por Hoy Alicante
José Baeza Rufete, estrella Michelin 2021, en Hoy por Hoy Alicante
15/12/2020 | 15:42
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00:00:0004:08Hoy por Hoy Ourense
Miguel González: "Hay que mantener el nivel que se nos reconoce, y por el bien de toda la gastronomía de Ourense"
El chef ourensano ha conseguido una estrella en la guía culinaria Michelin
15/12/2020 | 04:08
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00:00:0009:41Radio Bilbao, audios extra
Estrellas y reconocimientos de la Guía Michelín en Bizkaia
2021 deja una estrella más para Eneko Atxa que suma cinco con ‘Eneko Lisboa’ y la mención especial como Bib Gourmand para el Kimtxu de Iván Abril y la Escuela de Hostelería de Artxanda.
15/12/2020 | 09:41
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00:00:0009:55Hoy por Hoy Matinal Cuenca
Hoy por Hoy Matinal Cuenca (14/12/2020)
El Ayuntamiento de Cuenca espera empezar a ejecutar el proyecto de Mangana a lo largo de 2021; Trivio defiende su Estrella Michelín y Olea busca la primera; la Agrupación de Hostelería y Turismo celebra este lunes asamblea para volver a integrarse en CEOE CEPYME Cuenca; en los deportes, el Incarlopsa Cuenca cae ante el Benidorm y el Conquense ve aplazado su partido por un positivo en Villacañas...
14/12/2020 | 09:55
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00:00:0010:14A Vivir Baleares
'Oído cocina', 13 diciembre
Escucha de nuevo la propuesta gastronómica de Andreu Genestra en 'Oído cocina'. Seguro que apetece un buen cordero o una lubina marinada.
13/12/2020 | 10:14
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00:00:0009:10A Vivir Baleares
'Oído cocina', 6 diciembre
Si te has perdido la propuesta gastronómica de Andreu Genestra en 'Oído cocina', puedes escucharla aquí, en 'A Vivir Baleares'. Hoy, calçots y alcachofas.
06/12/2020 | 09:10
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00:00:0039:45Los cafeteros
La primera entrevista que concede un inspector de la Guía Michelin
Hablamos en exlusiva con José Vallés de cómo es el trabajo de un inspector de la Guía Michelin y del estado actual de la gastronomía española.
01/12/2020 | 39:45
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00:00:0013:12A Vivir Baleares
'Oído cocina', 29 noviembre
Escucha en 'A Vivir Baleares' 'Oído cocina'. Andreu Genestra nos explica el menú que elaboró para el encuentro del presidente Sánchez con el primer ministro italiano, Giuseppe Conte, el pasado miércoles en Palma.
29/11/2020 | 13:12
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00:00:0008:26A Vivir Baleares
'Oído cocina', 22 noviembre
El chef estrella Michelin Andreu Genestra propone este domingo en 'Oído cocina' un frit bort para quitarnos el mal sabor de boca al no poder celebrar este año el Dijous Bo. Escúchalo de nuevo en 'A Vivir Baleares'.
22/11/2020 | 08:26
