Guía Michelin
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00:00:0008:08SER Foodie Mallorca
'Oído cocina', 4 de octubre
Escucha de nuevo la receta de fideos de vermar de Andreu Genestra.
04/10/2020 | 08:08
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00:00:0009:35A Vivir Baleares
'Oído Cocina', 20 de septiembre
Escucha de nuevo 'oído cocina' en A Vivir que son dos días Baleares. Hoy, el chef Andreu Genestra nos propone una cocina alternativa para los higos y granadas.
20/09/2020 | 09:35
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00:00:0008:39A Vivir Baleares
'Oído cocina', 13 de septiembre
¿Conoces la llampuga? El chef estrella Michelin Andreu Genestra nos la presenta y nos la cocina. Escucha de nuevo 'Oído Cocina', en A Vivir que son dos días Baleares.
13/09/2020 | 08:39
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00:00:0007:57A Vivir Baleares
Los platos 'estrella' de 2020
Nuestro chef Andreu Genestra hace un repaso de las peticiones más destacadas en sus restaurantes durante este año.
06/09/2020 | 07:57
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00:00:0011:41Los cafeteros
Gastronomía y música, unidas por la pandemia
El cocinero Paco Morales, propietario del restaurante 'Noor', cedió su local a la pianista Maria Dolores Gaitán para que ensayase durante el confinamiento
21/08/2020 | 11:41
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00:00:0014:19Hoy por Hoy Alicante
Entrevista a Alberto Ferruz, chef del BonAmb, sobre la reapertura tras la pandemia
El pasado 12 de junio el BonAmb Restaurant volvió a abrir sus puertas tras el confinamiento. La vuelta, según su chef Alberto Ferruz, ha sido muy agradable ya que los comensales han regresado con muchas ganas
22/06/2020 | 14:19
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00:00:0004:30La Ventana de Asturias
El Corral del Indianu, cocinar para los más necesitados coronavirus
11/05/2020 | 04:30
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00:00:0008:13La Ventana
Carme Ruscalleda: "Si sólo puedo abrir al 30% continúo quedándome en casa y no abro"
Hablamos con Carme Ruscadella tras el estreno del primer documental sobre el sector gastronómico y hotelero tras el coronavirus en España
30/04/2020 | 08:13
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00:00:0011:10Hoy por Hoy Cantabria
Tarta de plátano con Eduardo Quintana, La bicicleta de Hoznayo (17/04/2020)
Hablamos con Eduardo Quintana, chef del Restaurante La Bicicleta de Hoznayo (Cantabria). Con una Estrella Michelín nos ofrece su receta de Tarta de plátano.
17/04/2020 | 11:10
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00:00:0003:27La Ventana
Salvemos nuestros restaurantes
Tras el decreto del Estado de Alarma, se han cerrado temporalmente en nuestro país más de 300.000 restaurantes y bares; dejando a nuestra restauración en una situación bastante critica
15/04/2020 | 03:27
