Guía Michelin
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00:00:0020:08Hoy por Hoy Comunitat Valenciana
ENTREVISTA - Cómo sobrevivir a los galardones gastronómicos de prestigio
Entrevista a Julio Biosca, de Casa Julio que rechazó una estrella Michelin y Salvador Pla el mejor pastelero del mundo 2018
20/08/2019 | 20:08
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00:00:0024:19Hoy por Hoy Cantabria
Alberto de Luna, 'Dime un restaurante', en Hoy por Hoy Cantabria (09/08/2019)
En Hoy por Hoy Cantabria hablamos con Alberto de Luna de 'Dime un restaurante' sobre restaurantes cántabros, gastronomía, crítica culinaria.
09/08/2019 | 24:19
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00:00:0022:28Hoy por Hoy Alicante
Hoy por Hoy Alicante | José Manuel Varó, cocinero y Premio Maissonnave 2018 | 11/07/2019
Hoy por Hoy Alicante | José Manuel Varó, cocinero y Premio Maissonnave 2018 | 11/07/2019
11/07/2019 | 22:28
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00:00:0019:41Escuela de Hostelería Simone Ortega
Final de curso Escuela de Hostelería Simone Ortega
Sección "Escuela de Hostelería Simone Ortega de Móstoles", martes 25 de junio de 2019
25/06/2019 | 19:41
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00:00:0003:50Hoy por Hoy Cuenca
Entrevista con el alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, sobre las Casas Colgadas
El alcalde de Cuenca, Ángel Mariscal, espera que el restaurante de las Casas Colgadas empiece a funcionar a finales de año o principios de 2020
07/05/2019 | 03:50
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00:00:0006:03A vivir que son dos días Castilla y León
REPORTAJE: Matapozuelos, la villa gastronómica con Estrella Michelín en la que te sentirás como en casa
Recorremos la localidad vallisoletana de Matapozuelos para conocer su gastronomía, su historia y sus recursos de la mano de sus gentes
24/04/2019 | 06:03
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00:00:0009:44Hoy por Hoy Matinal Cuenca
Hoy por Hoy Matinal Cuenca (15/04/2019)
La planta de piensos de Montalbo espera absorber hasta el 40% de la producción de cereal de la provincia; miles de conquenses acompañan a La Borriquilla en la primera procesión de la Semana Santa de este 2019; la Semana de Música Religiosa inaugura oficialmente esta tarde su 58ª edición; continúa la agenda electoral con varios actos públicos en la provincia de Cuenca; el chef Jesús Segura afirma que el restaurante de las Casas Colgadas debe ser un "referente gastronómico nacional" para Cuenca; la victoria del Conquense le permite seguir luchando por la permanencia...
15/04/2019 | 09:44
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00:00:0002:31Desayunología
Alberto Ferruz, chef con dos estrellas Michelin, tiene los hábitos del desayuno muy bien cogidos
Hay cocineros que desayunan muy mal... y otros que ni siquiera desayunan, pero Alberto Ferruz, chef del restaurante BonAmb, es la excepción
24/03/2019 | 02:31
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00:00:0008:06Hoy por Hoy Gijón
Gastroviajeros (08-03-2019)
El cocinero Nacho Manzano, con tres estrellas Michelin, recomienda Roma.
08/03/2019 | 08:06
