Guía Michelin
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00:00:0001:36:09Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca. Especial Culinaria (23/10/2023)
Edición especial de Hoy por Hoy Cuenca desde el Teatro Auditorio 'José Luis Perales' con motivo de la quinta edición de Culinaria, congreso gastronómico de Castilla-La Mancha.
23/10/2023 | 01:36:09
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00:00:0044:36Gastro SER
Gastro SER | Culinary Zinema: tertulia con cuatro señoras
Hablamos de cine y gastronomía con Inés, Teresa, Carmen y Consuelo, cuatro amigas de A Coruña que han viajado juntas a San Sebastián para disfrutar de las películas y las cenas del Donostia Zinemaldia. Elisa Muñoz nos cuenta cuáles son los restaurantes preferidos de la banda Morgan y Santi Rivas repasa lo mejor que han dado las pantallas (grandes o pequeñas) sobre el mundo del vino.
29/09/2023 | 44:36
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00:00:0000:00Gatopard@
Pepe Solla: "No me gusta lo que está pasando en el mundo de la gastronomía"
El cocinero de Casa Solla, reconocido con una estrella Michelin, ha criticado los intereses que rodean al sector y ha asegurado que "los cocineros estamos en un pedestal que no hemos merecido"
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00:00:0007:56Hoy por Hoy Cantabria
El chef Jesús Sánchez, 3 estrellas Michelín, inicia la temporada número 30 al frente del Cenador de Amós
En Hoy por Hoy Cantabria charlamos con el chef Jesús Sánchez, al frente del Cenador de Amós, único establecimiento en Cantabria con 3 Estrellas Michelín. Nos cuenta como afronta el inicio de la temporada número 30 del establecimiento.
18/03/2023 | 07:56
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00:00:0031:50Hora 25
Gastro 25 | Pequeñas y grandes historias de Guía Michelin
Un repaso a lo más destacado de la Guía Michelin 2023: de la gloria de las tres estrellas al shock de haberlas perderdido, pasando por los pueblos con poca gente y mucha cocina.
25/11/2022 | 31:50
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00:00:0004:11Hoy por Hoy matinal Málaga
"Mi plato favorito es el gazpachuelo" Dani Carnero, nueva estrella Michelin
El restaurante Kaleja de Málaga ha conseguido esta semana su primera estrella Michelin
25/11/2022 | 04:11
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00:00:0010:29Hoy por Hoy La Rioja
La Academia Riojana de Gastronomía organiza una jornada en la que analiza el poder de la gastronomía como motor económico del medio rural
La Academia Riojana de Gastronomía organiza una jornada en la que analiza el poder de la gastronomía como motor económico del medio rural
23/11/2022 | 10:29
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00:00:0007:26Hoy por Hoy Granada
Fernando Arjona, la primera Estrella Michelín de Granada
Hablamos con Fernando Arjona, la primera Estrella Michelín de Granada. Es el chef de La Finca, restaurante del hotel La Bobadilla, del grupo Barceló, en Loja
23/11/2022 | 07:26
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00:00:0010:00Hoy por Hoy Matinal Cuenca Provincia
Hoy por Hoy Matinal Cuenca Provincia (22/11/2022)
El Consejo de Gobierno de CLM da el visto bueno al proyecto de Ley de Atención Temprana; Cuenca aspira a aumentar su número de Estrellas Michelin esta noche en Toledo; los hosteleros de Toledo recuerdan que la capitalidad gastronómica de 2016 fue un "antes y un después"; 145 y 10.000 toneladas de sal para hacer frente a la vialidad invernal en la provincia; Cuenca construirá un aparcamiento de autocaravanas...
22/11/2022 | 10:00
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00:00:0015:00Hora 14 Cuenca
Hora 14 Cuenca (21/11/2022)
El sector hostelero pendiente de la celebración de la gala Michelín donde se espera que el restaurante Casas Colgadas obtenga un estrella. El Gobierno de CLM va a proponer que la práctica de los gancheros de Cuenca y Guadalajara sea declarada Patrimonio Inmaterial. Firmado el acta de replanteo para que comiencen las obras de la conexión del nuevo hospital con la Ronda Oeste. La provincia contará con 145 máquinas y 64 puntos de fundentes en el Plan de Vialidad Invernal... Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE
21/11/2022 | 15:00
