Harinas
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00:00:0001:39:35Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (16/02/2021)
SER Participativos, con Saray Portillo, portavoz del equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Cuenca. Obras en la calle Canónigos del casco antiguo, con el concejal de Cultura y Turismo, Miguel Ángel Valero. Pendiente de arreglo el muro de la calle Ramiro de Maetzu, con Paco Ñíguez, presidente de la asociación de Vecinos del barrio de Los Moralejos. Entrevista con el periodista Manuel Campo Vidal, sobre su libro ‘La España despoblada’. ‘SER Universitarios’: mujeres investigadoras, con Ana María López Cepeda, profesora de la Facultad de Comunicación, y con Ana Maria Torres Aranda, profesora de la Escuela Politécnica. Empresa Cui ZSQ Food de Zarza de Tajo, con su gerente Andrés Hernández.
16/02/2021 | 01:39:35
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00:00:0006:05Hoy por Hoy Cuenca
La única fábrica de fideos de arroz chinos de Europa está en un pequeño pueblo de Cuenca
Solo una empresa elabora fideo de arroz chino en Europa. Se trata de Cui ZSQ Food ubicada en Zarza de Tajo (Cuenca). Desde 2012, esta factoría conquense, participada por capital chino, decidió dar el paso y fueron “pioneros en la elaboración de este producto tan básico en la cocina oriental”, como ha explicado el gerente de esta empresa, Andrés Hernández en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca.
16/02/2021 | 06:05
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00:00:0012:36Hoy por Hoy Matinal Bierzo
Cómo hacer un bizcocho sin gluten
Receta de bizcocho del experto panadero Álex López
16/02/2021 | 12:36
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00:00:0029:43Hoy por Hoy Bierzo
El pan de pueblo, mucho más que un manjar
Espacio de tradiciones de El Filandóin Berciano
09/02/2021 | 29:43
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00:00:0012:39Hoy por Hoy Bierzo
El pan, claves nutricionales
Espacio de la nutricionista Ariadna Méndez
08/02/2021 | 12:39
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00:00:0007:46Hoy por Hoy Bierzo
Grissini, aprende a hacerlos
Receta de grissini del maestro panadero Álex López
02/02/2021 | 07:46
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00:00:0007:31¡Vaya Historia!
Un hito en la historia del pan
Javier Traité se remonta al neolítico para contarnos el descubrimiento del pan y su evolución a lo largo de la historia
01/02/2021 | 07:31
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00:00:0013:21Hoy por Hoy Bierzo
El roscón tradicional de Álex
Receta de roscón de Navidad de Álex López
04/01/2021 | 13:21
