Hortalizas
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00:00:0019:43La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Bocata Lasarte
Preparamos un bocata ideal para estas fechas: unos de esos que se preparan en un santiamén y que entra de lujo al venir de la playa, de tomar el sol o a la hora de cenar. Además, charlamos con el chef Eneko Atxa.
22/08/2014 | 19:43
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00:00:0032:56Los cafeteros
'La Ventana' (19:00-20:00) 22/08/2014
En la última hora del programa hablamos con Juan Carlos Atienza, director conservación de la SEO-Birdlife, acerca del modo de vida y los mitos alrededor de los murciélagos. También conversacmos con Enric Gracia, presidente de la Federación de Sociedades Micológicas de Cataluña, sobre las setas y champiñones y los riesgos que conlleva no conocer sobre ellas. Finalmente, nuestro cocinero de cabecera Martín Berasategui nos enseñará a hacer un delicioso bocadillo.
22/08/2014 | 32:56
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00:00:0054:21SER Consumidor
'SER Consumidor' (17/08/2014)
En el próximo programa: ¿Para qué sirve un neumático reciclado? Expertos de Signus nos cuentan todo sobre su segunda vida. Hablamos también del nuevo móvil de Amazon con nuestro experto en tecnologías, Iker Merchán, y de si es cierto o no el mito de la tripa cervecera con uno de nuestros dietistas-nutricionistas, Juan Revenga. Además, un reportaje sobre las frutas de colores y sus propiedades específicas y, ojo, hablamos con el RACC sobre el fraude de los cuentakilómetros. También, Laura Conde y su libro "La felicidad en una croqueta".
17/08/2014 | 54:21
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00:00:0006:40La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Arroz con berberechos al txakoli
Aprendemos a preparar un arroz al que le daremos un toque marinero y veraniego.
15/08/2014 | 06:40
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00:00:0023:15Hoy por Hoy
David Muñoz: "De pequeño siempre pedía ir al restaurante de Abraham García"
En nuestra sección dedicada a la gastronomía, hablamos con dos chefs referentes en la gastronomía española: Abraham García (Viridiana) y David Muñoz (DiverXo). Maestro y dicípulo aventajado reunidos por primera vez en un estudio de radio para, a través de los platos picantes, herencia de su experiencia en México y Asia, hablar de sus trayectorias y proyectos futuros.
07/08/2014 | 23:15
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00:00:0025:12Radio Madrid, audios extra
Pilar de Francisco hace periodismo de investigación y aprendemos con nuestro manitas (06/08/2014)
06/08/2014 | 25:12
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00:00:0033:51La Ventana
'La Ventana' (19:00-20:00) 01/08/2014
En nuestra Ronda de actualidad, junto a Raúl Navarro, Rafa Rodrigo y Ana Mansergas, descubrimos el placer de viajar. Como cada viernes, Martín Berasategui nos enseña a preparar una nueva receta y, además, charlamos con Manuel Moñino, Presidente del Comite Cientifico de la Asociación 5 al día, y Guillermo Navarro, cofundador de Wikipaella
01/08/2014 | 33:51
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00:00:0006:57La Ventana
La receta de Martín Berasategui: Guacamole con anchoas
Martín Berasategui nos enseña cómo elaborar un plato refrescante e ideal para tomar en estos días de calor, además tiene un sabor increíble, ¡no se puede pedir más!
01/08/2014 | 06:57
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