Hortalizas
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00:00:0032:51La Ventana
'La Ventana' (19:00 - 20:00) 25/07/2014
En esta última hora comentamos el cierre del polémico local de Magaluf donde se practicaba 'mamading', la fotografía ganadora del I Concurso de Fotografía Social sobre ''Pobreza, Protesta social y Solidaridad en España, 2007 - 2014'', la ''guerra de espetos'' de Málaga, la receta de la semana de Martín Berasategui y hablamos con Gemma Vela, galardonada como 'Mejor Sumiller' por el Premio Nacional de Gastronomía.
25/07/2014 | 32:51
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00:00:0006:45La Ventana
Cocina con Martín Berasategui: Alitas de pollo en escabeche
Hoy, con Martín Berasategui, aprendemos a cocinar unas alitas de pollo en escabeche, un plato con un sabor impresionante.
25/07/2014 | 06:45
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00:00:0022:41Hoy por Hoy
Vicky: "Mi sueño es montar un restaurante pero primero tengo que aprender mucho y formarme"
En nuestra sección dedicada a la gastronomía, hablamos con Paul Ibarra, encargado del apartado de Investigación y Desarrollo del Restaurante Etxanobe en Bilbao, y Ane Vega, responsable del blog de recetas, sobre menús para comer delante del ordenador. Además, nuestro compañero Carlos Cano nos visita junto a Vicky Pulgarín, ganadora de MasterChef y Mateo Sierra, el finalista de esta edición.
24/07/2014 | 22:41
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00:00:0054:08SER Consumidor
'SER Consumidor' (20/07/2014) - Ropa contra el sol
Ropa contra el sol, ¿las más baratas, las mejores? OCU nos cuenta los resultados de su estudio y lo comentamos con nuestro dermatólogo. También hablamos con un experto sobre cuándo es conveniente hacer las reservas de vuelo y analizamos las ofertas de roaming. Además, Carlos Cutiño, asesor jurídico, nos habla de precauciones para las vacaciones, comentamos con uno de nuestros dietistas-nutricionistas las ensaladas para el verano y hablamos con CEA sobre la elección segura de neumáticos. Por supuesto, también contamos con un asesor que responde las dudas de los oyentes
20/07/2014 | 54:08
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00:00:0030:28Los cafeteros
'La Ventana' (19:00-20:00) 18/07/2014
Terminamos la última hora de 'La Ventana' haciendo un repaso a la agenda cultural. 'Peribañez y el comendador de Ocaña' volverá a representarse en la Plaza Mayor de Ocaña o La Fira del Circ al Carrer de la Bisbal d'Empordà, todo un lujo para los amantes del circo, son algunas de las ideas que les proponemos para verano. Además, Berasategui nos trae una receta de rape con refrito. También, hemos hablado con un periodista experto en gastronomía, José Sanz Mora; y con el propietario de una de las empresas de aceite de oliva más importantes de España, Francisco Vañó de 'Castillo de Canena'
18/07/2014 | 30:28
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00:00:0006:34La Ventana
Pasta con rape y refrito
Martín Berasategui nos enseña a preparar un plato con un plato de pescado que sin duda alguna gustará a todos los de la casa, incluidos los más pequeños.
18/07/2014 | 06:34
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00:00:0014:02Cadena SER, audios extra
Mikel Iturriaga: "Con el ajoblanco puedes experimentar, lo tradicional es añadir uvas, pero las cerezas y el melón le va genial"
Nuestros chefs Mikel Iturriaga y David de Jorge nos presentan las sopas frías para pasar un verano refrescante.
02/07/2014 | 14:02
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00:00:0031:39Los cafeteros
'La Ventana' (19:00-20:00) 27/06/2014
En nuestra Ronda de actualidad charlamos con Tomás Padrón, ingeniero y presidente del cabildo insular de El Hierro durante veintiocho años, tras la inauguración de la central hidroeólica 'Gorona del Viento' en la isla. Además, celebramos el éxito de la plataforma balear Cine Ciutat de Palma con su gerente, Javier Pachón. Terminamos la semana con el humor de El Yuyu y La cámara de los balones y Martín Berasategui nos enseña a preparar mejillones con gorgonzola.
27/06/2014 | 31:39
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