Hortalizas

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Hoy por Hoy Vitoria
La SER te lleva al huerto: Hacemos semilleros
El espacio de huerta urbana en SER Vitoria. Hemos hecho semilleros de pimiento verde italiano, chile abanero, berenjena, albahaca y un montón de cosas más que desvelaremos ahora durante el programa.
14/03/2023 | 35:15
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Hoy por Hoy La Rioja
Bárbara Reina de la Pantaloneta lanza su cuarto single, en el que plasma su devoción por La Rioja y su pasión por el Día de los Enamorados
Bárbara Reina de la Pantaloneta lanza su cuarto single, en el que plasma su devoción por La Rioja y su pasión por el Día de los Enamorados
10/02/2023 | 11:17
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Hoy por Hoy Granada
Entrevista al presidente del Puerto de Motril, José García Fuentes, en 'Fruit Logística' en Berlín
Entrevista en 'Hoy por Hoy Granada' al presidente del Puerto de Motril, José García Fuentes, en 'Fruit Logística' en Berlín
09/02/2023 | 06:02
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Hoy por Hoy Granada
Entrevista a Luisa García Chamorro y Conchi Abarca en 'Fruit Logística' en Berlín
Entrevista en 'Hoy por Hoy Granada' a la alcaldesa de Motril, Luisa García Chamorro y a la presidenta de la entidad local Carchuna-Calahonda, Conchi Abarca, en 'Fruit Logística' en Berlín
09/02/2023 | 03:30
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Al dente
Alcachofas en escabeche de curry
¿Le gustan las alcachofas? Ainhoa Aguirregoitia se la sirve en ensaladilla, en tortilla, en escabeche, guisadas con salchichas, crudas, fritas, confitadas, al horno, en salsa verde en arroz con sepia y ajos tiernos...
02/02/2023 | 14:52
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Al dente
Pescados, carnes y verduras en crudo y un steak tartar de vaca, agua ahumada y caviar
Ainhoa Aguirregoitia recorre las peculiaridades de los distintos cocinados en crudo: carpaccios de gamba y alcachofa, tartar de salmón... Nos introduce en la "raw food" , analiza la importancia de los aliños y nos da la receta de un steak tartar de vaca, agua ahumada y caviar.
12/01/2023 | 15:23
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Hoy por Hoy Vitoria
La SER te lleva al huerto: Trasplantamos las plantitas, traemos un truki-truki y una receta detox.
En nuestra huerta de invierno replantamos, damos algún truco contra los hongos y probamos un rico caldo detox, que nos ayudará en los excesos de la Navidad.
10/01/2023 | 36:52
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Al dente
Una de legumbres: garbanzos arrisotados, sobrasada y queso
Aquí encontrará las grandes ventajas de las legumbres frescas, secas y en conserva. Porque siempre hay una legumbre para cada momento: fabes, pochas, lentejas...Y para rematar, Ainhoa Aguirregoitia nos da la receta de unos garbanzos arrisotados con sobrasada y queso.
08/12/2022 | 15:58
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Hoy por Hoy Vitoria
"La SER te lleva al huerto": Recolectamos frambuesas, lechugas y ajos
Nos vamos a la huertica de la SER. El huerto, por cierto, nos tiene guardadas sopresas ya que, a pesar de las fechas en las que estamos, y con los bajas temperaturas llegando, recolectamos frambuesas, ahora sí las últimas de la temporada, lechugas y los ajos que pantábamos el mes pasado. Además seguimos preparando el huerto para las bajas temperaturas, y ya planeamos el transplante de nuestras plantas de frutos del bosque a maceteros más grandes...Vamos a sembrar guisantes y plantar varios bulbos de cebolla, que se unen a las espinacas, acelgas y escarola del mes pasado, y que ya están comenzando a crecer
15/11/2022 | 30:59
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Hoy por Hoy Magazine
La noche, el primer disco de Estopa y el chef de la verduras
Marta Sanz y Manuel Delgado charlan en El Rincón y La Esquina sobre la noche. Manuel Martín Loeches nos da una lección de Ciencia sobre la electricidad y el aleteo de los insectos. El Pretérito Pluscuamperfecto, con Ana Uslé, viaja hasta 1999 con el primer disco de Estopa. Rodrigo de la Calle, el chef de la verduras, es la entrevista central de la semana.
02/11/2022 | 01:28:25