Ingredientes recetas
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00:00:0006:15Hoy por Hoy Cuenca
Los británicos descubren el queso manchego al resoli de Cuenca y le dan un premio
La empresa de Quesos Artesanos Villarejo, de Villarejo de Fuentes (Cuenca) celebra estos días los recientes premios conseguidos en el Reino Unido, en concreto en el Great Taste Awards y en el Global Cheese Awards. Un total de seis reconocimientos han recaído en los quesos de esta compañía conquense que elabora sus quesos de manera artesanal, entre ellos el queso manchego al resoli, una de sus últimas creaciones. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con el director comercial de esta empresa familiar, Diego Álvarez.
05/10/2021 | 06:15
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00:00:0004:55Hoy por Hoy Ciudad Real
'Raíces', con Agustín Cacho: ¿Qué se espera de la campaña del pimiento de este año?
Se espera recoger un 50% menos que en la campaña anterior. Nos acercamos al pimiento de Infantes
05/10/2021 | 04:55
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00:00:0008:27Hoy por Hoy Bierzo
Bollitos de mantequilla, qué ricos
Receta del maestro pastelero Álex López
05/10/2021 | 08:27
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00:00:0000:21Hora 14 Ávila
Ana Reviejo: "Nos hemos estado dando contra una pared"
Ana Reviejo, portavoz de la plataforma 'Salvemos el Castañar de El Tiemblo'
05/10/2021 | 00:21
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00:00:0001:40:00Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (04/10/2021)
Baja el paro registrado en septiembre en la provincia de Cuenca. Llega a Cuenca el musical ‘Antoine’, con el actor y cantante Jan Forrellat. Día de la Arquitectura, con Juan José Ramón Vindel, presidente de la demarcación en Cuenca del Colegio Oficial de Arquitectos de Castilla-La Mancha. Buscando setas, con el experto José María García Cardo. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca. ‘Análisis deportivo’ con LuisJa García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
04/10/2021 | 01:40:00
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00:00:0006:30Hoy por Hoy Cuenca
El cambio climático favorece la aparición de una sabrosa seta en Cuenca
El cambio climático ha favorecido que este pasado mes de septiembre haya proliferado más veces una especie concreta de seta en la Serranía de Cuenca, la amanita caesare, según ha explicado en Hoy por Hoy Cuenca el experto José Luis García Cardo, coautor junto a su hermano Óscar del libro Guía de setas de la provincia de Cuenca (UCLM, 2019).
04/10/2021 | 06:30
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00:00:0000:16Hora 14 Valladolid
Alfonso Romo, alcalde de Pedrajas de San Esteban
Explica que la meteorología es un factor clave para el cultivo y la resistencia de los pinos a las plagas
04/10/2021 | 00:16
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00:00:0000:27Hora 14 Valladolid
Alfonso Romo, alcalde de Pedrajas de San Esteban
Romo explica que regresa la actividad piñonera, aunque muy poco a poco
04/10/2021 | 00:27
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00:00:0026:19Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: Hello October y la almendra
Damos la bienvenida al mes de octubre con un evento gastronómico en el Hotel Intur de Alcázar de San Juan, y de un producto tan auténtico como la almendra
01/10/2021 | 26:19
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00:00:0005:48Hoy por Hoy Segovia
Óscar Calle nos habla de la cocina con setas.
Óscar Calle, cheff jefe de Restaurante Venta Magullo, nos habla de la cocina con setas.
01/10/2021 | 05:48
