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00:00:0015:04Hoy por Hoy Cuenca
¿Por qué y cómo sucedió el motín del Tío Corujo en la primavera de Cuenca de 1766?
El conocido en Cuenca como motín del tío Corujo ocurrió en los primeros días de abril de 1766, fue una manifestación contra las autoridades y el motivo no fue otro que el elevado precio del pan. ¿Tuvo alguna relación esta revuelta con el llamado Motín de Esquilache? ¿Qué sucedía, cómo era la sociedad, la economía, la agricultura de mediados del siglo XVIII para que se produjera ese encarecimiento del pan? ¿A cuánto se pagaba el jornal por esos años, cuánto costaba el pan y cuánto se podía consumir por persona y día? ¿Qué fue lo que finalmente desencadenó los acontecimientos del 6 de abril de 1766? ¿Consiguieron su objetivo? ¿Quién fue el tío Corujo y por qué este motín se quedó con su nombre? Lo hemos contado en El Archivo de la Historia, el espacio de radio que coordina Miguel Jiménez Monteserín y que emitimos los jueves en Hoy por Hoy Cuenca.
17/06/2021 | 15:04
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00:00:0012:25Hoy por Hoy Zamora
La Feria del Ajo 2021 se convierte en mercado
Una de las tradiciones de las Fiestas de San Pedro es la feria del Ajo; este años repite en IFEZA pero tendrá lugar en fin de semana de los días 3 y 4 de julio
16/06/2021 | 12:25
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00:00:0007:48A Vivir La Rioja
"El mercado apuesta por la cereza de calidad, sabrosa y de buen calibre"
Santiago Jiménez, responsable de DeQuelia, repasa en SER Agro como avanza la campaña de la cereza
13/06/2021 | 07:48
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00:00:0011:16Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Tomate de temporada en las Pitiusas: las mejores recetas para disfrutar todo su sabor
El chef de la SER, José Miguel Bonet, se mete un jueves más 'Entre Fogones' para acercarnos sus propuestas culinarias
10/06/2021 | 11:16
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00:00:0014:26Hoy por Hoy Córdoba
Así era el pan en la Córdoba medieval. Entrevista al investigador de la UCO Ricardo Córdoba y el panadero Antonio Fernández
Hoy por Hoy Córdoba
10/06/2021 | 14:26
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00:00:0005:22Hoy por Hoy Segovia
Esther Muñoz nos habla de Ibéricos Vegaseca.
Esther Muñoz, nos habla de Ibéricos Vegaseca.
09/06/2021 | 05:22
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00:00:0009:03Hoy por Hoy Bierzo
Álex nos descubre la empanada de pera conferencia
Receta del maestro pastelero Álex López
08/06/2021 | 09:03
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00:00:0001:39:58Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (07/06/2021)
Reparación de daños causados por la tormenta del sábado en Villar del Humo, con su alcalde, Juan Ignacio Saiz. Acto de memoria histórica en Olmeda del Rey, con Máximo Molina, presidente de la ARMH de Cuenca. Agresiones a enfermeras, con Lorena Cantero, tesorera del Colegio Oficial de Enfermería de Cuenca. Mermelada de saúco, con Eduardo Soto, de la empresa Soto Saúco. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Olga Muñoz: ‘La bruma verde’ de Gonzalo Giner. ‘Análisis deportivo’ con Luis Javier García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
07/06/2021 | 01:39:58
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00:00:0009:18Hoy por Hoy Cuenca
Cuenca se apunta a los beneficios del saúco y una empresa comercializa ya su mermelada
En el valle de Uña encontramos la plantación ecológica de saúco que gestiona Eduardo Soto. Allí mismo tiene el obrador donde elabora siropes y mermeladas de esta fruta que comercializa bajo la marca de Soto Saúco en distintos formatos y precios. Toda la información la podéis encontrar en el blog sotosauco.wordpress.com y próximamente en la web sotosauco.com Además, en Hoy por Hoy Cuenca hemos hablado con Eduardo Soto de este producto y de sus propiedades en el espacio de gastronomía que compartimos cada lunes con Carmen Pariente.
07/06/2021 | 09:18
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00:00:0001:39:58Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (02/06/2021)
Datos del paro registrado. Perseguidores de tormentas y cazadores de rayos, con Eduardo García, fotógrafo aficionado. Campaña de extinción de incendios, con Rodrigo Molina, delegado de Desarrollo Sostenible en Cuenca. ‘La Tertulia de los Miércoles’ con Germán Chamón, Luis Esteban Cava y Miguel Ángel Saiz. Reportaje: ‘Olivares de Altomira en Vellisca’, con Begoña González y Jesús Pastor, miembros de la gerencia de la empresa.
02/06/2021 | 01:39:58
