Ingredientes recetas
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00:00:0012:21Hoy por Hoy Cuenca
Los olivareros de Castilla-La Mancha confían en una subida de precios esta campaña
La campaña de recogida de la aceituna ya está en marcha y los olivareros vislumbran un aumento del precio del producto que vendrá a compensar la mala temporada del invierno pasado. Además, se espera una producción media y una buena calidad del producto. Lo ha explicado en una entrevista en Hoy por Hoy Cuenca, el responsable del sector del olivar en Asaja Cuenca, Gerardo González Bello, olivarero del municipio conquense de Villalba del Rey.
28/11/2020 | 12:21
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00:00:0011:22Hoy por Hoy La Manchuela
José Mora, presidente de la Asociación micológica La Cocorra
Cómo coger setas para no dañar el monte
27/11/2020 | 11:22
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00:00:0007:24Hoy por Hoy Madrid Norte
Entrevista a Pilar López, Directora del equipo humano de la Compañía Teatro Paraíso
‘Xocolat’ es un espectáculo dulce y sorprendente para los espectadores más pequeños, que llega al TACA de Alcobendas este domingo 29 de noviembre
27/11/2020 | 07:24
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00:00:0012:41Hoy por Hoy Ciudad Real
Maikol García nos da las claves para ir de setas de la manera correcta
Maikol García nos da las claves para ir de setas de la manera correcta
26/11/2020 | 12:41
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00:00:0011:55Los sabores de la SER
Coliflores, repollos, brócolis ... crucíferas cultivadas en Madrid
Sección "Los sabores de la SER"
25/11/2020 | 11:55
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00:00:0012:24SER Ávila, audios extra
Entrevista con Pedro Gómez, presidente de los productores olivareros del sur de la provincia
Pedro Gómez explica el objetivo de alcanzar una DOP para el aceite de oliva
25/11/2020 | 12:24
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00:00:0003:28Radio Murcia, audios extra
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: flores de alcachofa
La alcachofa es una de las reinas de los campos murcianos y es también uno de los productos favoritos para nuestra cocinera de cabecera, Mireia Ruíz. Esta semana nos enseña cómo prepararlas de una forma muy vistosa y, además, riquísima. Tomad papel y lapiz y a preparar estas flores de alcachofa
24/11/2020 | 03:28
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00:00:0001:39:57Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (23/11/2020)
Última hora covid. Medidas económicas del ayuntamiento de Iniesta contra los efectos de la crisis del covid, con su alcalde José Luis Merino. Campaña de la aceituna en la provincia, con Gerardo Gonzáles, responsable del sector del olivar en Asaja Cuenca. Queso al resoli de Quesos Artesanos Villarejo, con el director del departamento comercial, Diego Álvarez. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca. ‘Análisis deportivo’ con José Luis Pinós, Heli Pérez y Luis Javier García.
23/11/2020 | 01:39:57
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00:00:0005:28Hoy por Hoy Cuenca
El queso más conquense: curado de leche de oveja y con sabor a resoli
Quesos Artesanos Villarejo, la empresa familiar ubicada en Villarejo de Fuentes (Cuenca) dedicada a la elaboración de quesos con leche de oveja, acaba de poner en el mercado un nuevo producto, el queso de oveja curado al resoli. Elaborado de manera artesanal y con el método tradicional de estos queseros de la Mancha, el producto se sumerge en resoli durante meses hasta conseguir impregnar al queso de este sabor tan conquense. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con el director comercial de la empresa Diego Álvarez.
23/11/2020 | 05:28
