Ingredientes recetas
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00:00:0005:11Hoy por Hoy Cantabria
Pablo Fox, Camperos del Asón (17/11/2020)
Hablamos con Pablo Fox que, junto a su familia, puso en marcha una granja de gallinas para producir huevos camperos en Asón, en el municipio de Arredondo.
17/11/2020 | 05:11
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00:00:0010:55La Ventana de León
Entrevista al secretario general de Consumo Rafael Escudero en La Ventana del Campo (16/11/2020)
Abordamos con Rafael Escudero la preocupación que existe en el campo leonés por la subida del IVA a las bebidas azucaradas, la campaña 'El azúcar mata' y sus posibles consecuencias para el cultivo de remolacha.
16/11/2020 | 10:55
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00:00:0010:52Hoy por Hoy Segovia
Ramón Sainz nos habla de la recogida de níscalos y setas de cardo.
Ramón Sainz, presidente de la Sociedad Micológica de Segovia, nos habla de la recogida de níscalos y setas de cardo.
16/11/2020 | 10:52
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00:00:0012:57Hoy por Hoy Cuenca
La panadería de Cuenca se reinventa y apuesta por lo ecológico y las ventas online
El sector de la panadería se reinventa y apuesta por volver a los productos tradicionales o ecológicos para competir con los panes prefabricados y la bollería industrial. Algunos apuestan por los productos ecológicos como Juanjo López que elabora pan y bollería desde su tahona de Las Majadas; otros buscan ampliar mercado con la venta online como la panadería Barón que desde hace un año y medio vende sus productos desde su horno de Castejón a toda España, gestión que recae en María Barón. Hemos hablado con ellos en Hoy por Hoy Cuenca.
16/11/2020 | 12:57
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00:00:0006:36¡Vaya Historia!
El boniato como marcador social
Javier Traité trae el sabor de otoño, porque hoy vamos a hablar de uno de los alimentos de temporada: ¡el boniato!
16/11/2020 | 06:36
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00:00:0016:32Hoy por Hoy Menorca
Ses veus de la mar. Toni Alemany i la llagosta
Recuperem de sa nostra fonoteca aquelles tertúlies que entre 2003 i 2004 vam fer els dissabtes matí a la SER Menorca. Toni Alemany rallava llavors de la llagosta.
16/11/2020 | 16:32
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00:00:0002:06Hoy por Hoy Menorca
Buñuelos con bacalao, receta de Pepe Millán (13/11/2020)
Una nueva receta del cocinero de Bona Cuina
16/11/2020 | 02:06
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00:00:0004:18Radio Murcia, audios extra
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: pastel de coliflor, jamón y queso
La coliflor es uno de los productos más comunes en las cocinas de la Región de Murcia, donde se le da todo tipo de uso. Así que esta semana le hemos pedido a Mireia Ruíz que nos dé ideas para prepararla de una forma diferente y ella nos cuenta cómo preparar este pastel de coliflor, jamón y queso
15/11/2020 | 04:18
