Ingredientes recetas
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00:00:0013:26Meterse en un jardín
Mermelada de kumquat con planta paraguas
Hoy el jardín de Eduardo Barba entra en terrenos gastronómicos. Hay cata de mermelada de kumquat. Algún día tendrá que probarla. Y mientras disfrutamos de la degustación, conocemos a un nuevo habitante de la terraza de la SER: la planta paraguas.
30/04/2024 | 13:26
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00:00:0011:32Hoy por Hoy La Rioja
Desde finales del pasado mes de marzo, La Rioja está inmersa en plena campaña de recogida del espárrago
Desde finales del pasado mes de marzo, La Rioja está inmersa en plena campaña de recogida del espárrago
22/04/2024 | 11:32
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00:00:0010:08Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Miguel Fernández, teniente alcalde de Riaza, habla de las III Jornadas Gastronómicas de Cordero Lechal de Riaza que se celebran este fin de semana
17/04/2024 | 10:08
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00:00:0045:16Gastro SER
Gastro SER | Maria Nicolau quema (mucho)
Hablamos con la cocinera catalana Maria Nicolau de su segundo libro: '¡Quemo!'. También nos asomamos al Galicia Fórum Gastronómico, a los bulos de TikTok o al bar El Quillo de Getafe... y acabamos con la confesión de Aitana sobre sus tortillas y sus lasañas.
15/04/2024 | 45:16
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00:00:0012:04Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Paqui Boronat. Ruta senderista per conèixer l'entorn i les herbes tradicionals a Castelló de Rugat.
11/04/2024 | 12:04
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00:00:0056:56Gastro SER
Gastro SER | Mercedes Cebrián hasta en la sopa
Hablamos con la escritora madrileña de su último libro, 'Letonia hasta en la sopa'. Exploramos maridajes cotidianos (El vampiro del vino) y también algunas recetas y canciones de Christina Rosenvinge (Música en la cocina). También viajamos hasta Noruega en busca del bacalao skrei, diseccionamos la curiosa costumbre asociada a los ñoquis en Argentina y hasta cantamos 'El corro de la patata'.
24/03/2024 | 56:56
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00:00:0007:52Hoy por Hoy La Rioja
La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos
La Rioja cuenta con más de 100 establecimientos seguros para celiacos. Hablamos con el presidente de la asociación de celiacos de La Rioja y nos interesamos por la última campaña puesta en marcha en nuestra región.
22/03/2024 | 07:52
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00:00:0004:34Hoy por Hoy Segovia
David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.
David Mora, fundador Club Segovia Gastronómica, nos habla de una comida con la Asociación Segovia Sin Gluten en Restaurante Casares.
08/03/2024 | 04:34
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00:00:0002:48Hoy por Hoy Segovia
Félix Maroto, presidente de la Asociación de Vecinos de San Lorenzo, nos habla de la suspensión de la degustación del cerdo.
Félix Maroto, presidente de la Asociación de Vecinos de San Lorenzo, nos habla de la suspensión de la degustación del cerdo.
08/03/2024 | 02:48
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00:00:0009:15Hoy por Hoy Segovia
José Ramón Marinero, gerente de Procose, nos habla de los "Cinco días del dorado".
José Ramón Marinero, gerente de Procose, nos habla de los "Cinco días del dorado".
19/02/2024 | 09:15
