Lácteos
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00:00:0015:07Hora 14 Zamora
Hora 14 Zamora (03/08/2018)
La información de carácter local es una pieza esencial de nuestra programación. Durante toda la jornada miramos al resto de la provincia para seguir de cerca toda la actualidad de Zamora.
03/08/2018 | 15:07
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00:00:0006:35Comer bien
Generalitat: "¿Peligrosa la leche cruda? No hervirla supone un riesgo”
La Generalitat de Cataluña aprobó hace poco más de una semana un decreto que autoriza la venta directa de leche cruda de vaca en su comunidad. Para hablar de este tema, en el pasado SER Consumidor entrevistamos a Quim Xifra, Subdirector General de Ganadería de la Generalitat de Cataluña, y también hablamos con José Miguel Mulet, Doctor en Bioquímica y Biología Molecular de la Universitat Politécnica de Valencia, contrario a esta medida
02/08/2018 | 06:35
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00:00:0001:00:00SER Consumidor
SER Consumidor: Especial vacaciones: las cosas que debes tener en cuenta (29/07/2018)
Cómo evitar que nos "cuelen" guías turísticos no profesionales, qué debemos saber sobre el uso del roaming y de las tarjetas bancarias, qué precauciones tener en verano con los alimentos de bares y chiringuitos y una 'app' de Exteriores para viajar informado. Además, los peligros de la leche cruda
29/07/2018 | 01:00:00
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00:00:0014:38A vivir que son dos días
El cacahuete ¿legumbre o fruto seco?
Repasamos junto con Ángela Quintas las creencias populares más extendidas sobre la alimentación
28/07/2018 | 14:38
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00:00:0014:47Hora 14 Zamora
Hora 14 Zamora (26/07/2018)
La información de carácter local es una pieza esencial de nuestra programación. Durante toda la jornada miramos al resto de la provincia para seguir de cerca toda la actualidad de Zamora.
26/07/2018 | 14:47
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00:00:0008:00Comer bien
Beatriz Robles, tecnóloga de alimentos: “Hay que ir a la letra pequeña y lo mejor es comprar un yogur natural normal y corriente”
¿Es todo aquello que se vende como yogur un verdadero yogur? El consumidor tiene muchas dudas y por eso entrevistamos a Beatriz Robles, tecnóloga de alimentos, para que nos explique las diferencias entre yogures y otras leches fermentadas: “El yogur tiene microorganismos vivos y hay que conservarlo en frío. Hay leches fermentadas que se atribuyen propiedades que sí tienen, pero debido a micronutrientes que también están presentes en otros alimentos y no por los microorganismos desarrollados por sus marcas”
24/07/2018 | 08:00
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00:00:0011:54Los cafeteros
La nueva moda: beber leche cruda
El Govern de Cataluña ha autorizado hace unos días la venta directa de leche cruda de vaca
23/07/2018 | 11:54
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00:00:0001:00:00SER Consumidor
SER Consumidor: Si viajas en avión y hay problemas, ¡estos son tus derechos! (22/07/2018)
Además, los riesgos de hacer operaciones bancarias por la red y de usar Internet fuera de casa. También hablaremos del turismo libertino y de las confusiones entre los yogures y otros lácteos que se quieren hacer pasar por ellos
22/07/2018 | 01:00:00
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00:00:0023:47Hoy por Hoy Vitoria
Hoy por hoy Vitoria 19/07: Artzai eskola, 20 años enseñando a los nuevos pastores.
Conocemos a Asier y Maider que parason por las aulas de la Artzai Eskola, la escuela que forma a hombres y mujeres en el oficio del pastoreo, en el cuidado del rebaño, en la elaboración de queso...Desde que se pusiera en marcha 270 alumnos han pasado por ella, tambien charlamos con su director Batis Otaegi.
19/07/2018 | 23:47
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00:00:0005:34Hoy por Hoy Matinal Albacete
Quesos Finca La Cuadra
Hablamos de esta ganadería albaceteña que produce este queso manchego
16/07/2018 | 05:34




