Leche
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00:00:0003:09Me pasa una cosa
Manuel Burque revela el robo más surrealista al que se ha enfrentado nunca: "Ahora es uno de mis miedos"
Nunca le había pasado algo así
28/07/2025 | 03:09
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00:00:0001:47Cadena SER, audios extra
El consejo de Ángela Quintas | Alimentos ricos en calcio más allá de los lácteos
Ángela Quintas nos propone otros alimentos ricos en calcio para aquellas personas que no pueden tomar lácteos.
24/07/2025 | 01:47
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00:00:0032:38Cadena SER, audios extra
Cómo come... una activista del queso artesanal
Así se define Clara Diez. Detrás de cada queso, ve una historia: la de un animal, un pastor o un territorio. nos explica qué hace singular el queso artesanal, por qué la corteza sí se come y qué quesos no llevan nada de lactosa (ideales para los intolerantes).
17/07/2025 | 32:38
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00:00:0020:57Hora 25 de los negocios
Nueva ley del consumidor y entrevista al presidente ejecutivo de Calidad Pascual, Tomás Pascual
El Gobierno ha anunciado una serie de cambios legislativos en la ley del consumidor. Además, hablamos con el presidente ejecutivo de Calidad Pascual, Tomás Pascual.
26/06/2025 | 20:57
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00:00:0015:58Al dente
Marinar con lácteos
En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.
29/05/2025 | 15:58
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00:00:0016:44Hoy por Hoy Bierzo
La leche, un alimento que no debe faltar
Espacio Una Sola Salud de Manuel Bernardo que nos habla de los beneficios de la leche y las salamandras
08/05/2025 | 16:44
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00:00:0017:13Al dente
El yogur
El yogur forma parte de nuestros desayunos, meriendas y dietas. Pero qué es es realmente el yogur. Eso por un lado. Por el otro, es un alimento con una historia fascinante que conecta a culturas muy distintas y ha viajado del pasado al presente sin perder protagonismo. Aprende y disfruta de los sentidos con Ainhoa Aguirregoitia. .
17/04/2025 | 17:13
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00:00:0001:19Código de barras
Los productos a los que afectará la subida del IVA del 2025
Los productos a los que afectará la subida del IVA del 2025
05/01/2025 | 01:19
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00:00:0021:13Radio Periferica
La leche es perjudicial para los adultos, y otros bulos sobre la alimentación
Que los humanos no estamos preparados físicamente para tomar leche toda nuestra vida; que es mejor comer alimentos sin gluten para tener una dieta saludable, o que el pescado de piscifactoría es mejor que el salvaje... Los bulos, 'fake news' y la desinformación afectan a todos los ámbitos de la sociedad, incluidos el sector primario y la alimentación. Miguel Herrero, doctor en Ciencia de la Tecnología de los Alimentos e investigador en CSIC, desmiente algunos de los mitos más populares sobre la alimentación junto con el agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas.
07/12/2024 | 21:13
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00:00:0008:39Hoy por Hoy Bierzo
Bebidas vegetales, ¿cuál es la tuya?
Espacio de la nutricionista Ariadna Méndez sobre bebidas vegetales sustitutivas de la leche
11/03/2024 | 08:39
